Polycarbonat-Form – Kleine Ballons – 18 Hohlräume
Diese professionelle Polycarbonat-Form ist ideal, um Schokoladen in Form kleiner Ballons herzustellen und garantiert eine glänzende Oberfläche sowie makellose Details. Das hochwertige Material sorgt bei jeder Anwendung für perfekte Ergebnisse. Für beste Resultate ist es wichtig, die Schokolade vor dem Eingießen in die Form sorgfältig zu temperieren.
Eigenschaften:
- Hohlraumgröße: Ø 25 mm
- Formgröße: 200 x 120 x 20 h mm
- Anzahl der Hohlräume: 18
- Material: Hochwertiges Polycarbonat
Gebrauchsanweisung:
- Schokolade sorgfältig temperieren: Dieser Schritt ist entscheidend, um eine glänzende Oberfläche und eine perfekte Textur zu erzielen.
- Hohlräume der Form füllen: Gießen Sie die temperierte Schokolade in die Hohlräume.
- Luftblasen entfernen: Klopfen Sie leicht auf die Form, damit Luftblasen an die Oberfläche steigen.
- Aushärten lassen: Lassen Sie die Schokolade bei Raumtemperatur aushärten oder stellen Sie die Form für ein schnelleres Entformen in den Kühlschrank.
Mit dieser Polycarbonat-Form fertigen Sie Schokoladen in Form kleiner Ballons an, die den besten Chocolatiers würdig sind und Glanz sowie perfekte Details vereinen.
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