Caramélia Milchschokolade 36 % - Kakaobohnen
Die Caramélia-Schokolade ist eine Einladung zum Genießen. Mit ihrem intensiven Geschmack von gesalzenem Karamell und ihrer cremigen Textur ist diese Kuvertüre perfekt für Liebhaber von milden und großzügigen Aromen.
📋 Eigenschaften:
- Geschmack: Gesalzenes Karamell
- Textur: Cremig
- 🚫 Allergene: Mögliche Spuren von Milch und Schalenfrüchten
⚖️ Gewicht zur Auswahl:
- 250 g
- 3 kg (Vorbereitungszeit 48 Stunden)
🍪 Ideal für:
- Gebäck
- Überzug von Süßwaren
- Verführerische Schokoladenkreationen
Entdecken Sie die Caramélia 36% von Valrhona, eine Milchkuvertüre, die auf subtile Weise cremige Milchigkeit mit der Intensität von gesalzenem Karamell verbindet. Diese Schokolade zeichnet sich durch ihr genussvolles Profil aus, das Liebhaber von Süße und Großzügigkeit begeistern wird. Hergestellt aus einer Mischung von Grands Crus, ist sie perfekt ausbalanciert und ideal für vielfältige Anwendungen in der Patisserie.
Valrhona, ein B Corporation-zertifiziertes Unternehmen, legt großen Wert auf die Herstellung verantwortungsvoller und ethischer Schokoladen. Caramélia verkörpert über seinen außergewöhnlichen Geschmack hinaus dieses Engagement für nachhaltige Produktion.
Sinnesprofil:
- Hauptnote: Genussvoll
- Nebenote: Gesalzenes Karamell
Optimale Anwendungen:
- Formgebung: Ideal, um klare und glänzende Formen zu schaffen.
- Weitere empfohlene Verwendungen: Tafeln, Mousse, Eis, Sorbets, Cremes und Ganaches.
Zusammensetzung:
- Allergene: Enthält Milch. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.
- Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Karamell (Magermilch, Molke, Zucker, Butter, Aroma), Vollmilchpulver, Kakaobohnen, Emulgator (Sonnenblumenlecithin).
Nährwerte pro 100 g:
- Energie: 572 kcal (2384 kJ)
- Gesamtfett: 38,4 g (davon gesättigte Fettsäuren: 23 g)
- Kohlenhydrate: 47,6 g (davon Zucker: 47 g)
- Eiweiß: 8,03 g
- Salz: 0,44 g
- Ballaststoffe: 2,13 g
Produktvorteile:
- Schokolade aus hochwertigen Zutaten hergestellt.
- Perfekt für vielfältige professionelle Anwendungen.
- Einzigartiger und köstlicher Geschmack dank der Note von gesalzenem Karamell.
Achtung bei sommerlicher Hitze: Aufgrund hoher Temperaturen im Sommer kann die Schokolade während des Transports schmelzen. Wir empfehlen eine schnelle Versandmethode und eine sofortige Annahme Ihrer Pakete, um die Qualität Ihrer Schokolade zu bewahren. Vielen Dank für Ihr Verständnis. 🍫🌞
🧁 Verwandeln Sie Ihre Desserts und Süßwaren mit der Caramélia-Schokolade in unwiderstehliche Köstlichkeiten! 🥮🤎
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