Colorant Liposoluble - Colour Mill Grape 100ml
Fettlöslicher Farbstoff - Color Mill Grape - COLOR MILL
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Öllösliche Lebensmittelfarbe – Colour Mill Grape 100ml

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COLOUR MILL

Fettlöslicher Farbstoff Grape – 100 ml

Tiefer Traubenviolettton, fast pflaumenfarben

Grape ist ein fettlöslicher Lebensmittelfarbstoff von Colour Mill im 100-ml-Format – die große Packungsgröße der Serie, konzipiert für den professionellen Einsatz oder eine regelmäßige Produktion, im Unterschied zur 20-ml-Flasche, die eher für gelegentliche Anwendungen gedacht ist. Der tiefe, fast pflaumenfarbene Traubenviolettton lässt sich direkt in fetthaltige Zubereitungen einarbeiten, ohne Textur oder Festwerden zu beeinträchtigen.

100 ml

Inhalt

Fettlöslich

Typ

Pro-Format

Verwendung

Eigenschaften

  • Fettlöslicher Lebensmittelfarbstoff in der Farbe Grape (tiefes Traubenviolett, fast pflaumenfarben)
  • 100-ml-Flasche mit Tropfverschluss, Atelierformat für regelmäßige Produktionen
  • Geeignet für geschmolzene weiße, dunkle und Milchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme
  • Besonders geeignet für Herbstkreationen und Halloween-Dekorationen

Bitte beachten: Verwenden Sie zum Entnehmen des Farbstoffs ein sauberes und trockenes Utensil, um eine Verunreinigung der Flasche zu vermeiden. Entdecken Sie die gesamte Serie in der Kollektion Fettlösliche Farbstoffe.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Tropfen werden benötigt, um den Farbton Grape zu erhalten?

Für einen kräftigen Grape-Farbton sind mehrere Tropfen erforderlich (rechnen Sie mit acht bis zehn Tropfen pro 100 g, je nach gewünschter Deckkraft auch mehr), insbesondere bei weißer Schokolade. Geben Sie den Farbstoff schrittweise hinzu und lassen Sie ihn sich verteilen, bevor Sie das Ergebnis beurteilen.

Ist dieser Grape-Farbstoff mit Fondant oder Royal Icing kompatibel?

Als fettlöslicher Farbstoff wurde Grape für fetthaltige Zubereitungen entwickelt: geschmolzene weiße, dunkle oder Milchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme. Er ist nicht für wasserhaltige Zubereitungen wie Royal Icing oder mit Wasser verarbeiteten Fondant geeignet, da er sich darin nicht richtig verteilt. Verwenden Sie ihn daher für fetthaltige Grundlagen, insbesondere für Herbstkreationen und Halloween-Dekorationen.

Muss die Flasche vor der Verwendung geschüttelt werden?

Ja, bei längerem Stehen kann sich etwas Pigment absetzen. Schütteln Sie die Grape-Flasche vor jeder Verwendung einige Sekunden, damit bereits der erste Tropfen eine gleichmäßige Farbe ergibt.

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