Colorant Liposoluble - Colour Mill Forest 100ml
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Öllösliche Lebensmittelfarbe – Colour Mill Forest 100ml

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COLOUR MILL

Fettlöslicher Farbstoff Forest – 100 ml

Tiefer, waldgrüner, holziger Farbton

Forest ist ein fettlöslicher Lebensmittelfarbstoff von Colour Mill im 100-ml-Format, die Großpackung des Sortiments für den professionellen Einsatz oder eine regelmäßig genutzte Produktionswerkstatt – im Gegensatz zur 20-ml-Flasche, die eher für den gelegentlichen Gebrauch gedacht ist. Der tiefe, waldgrüne, holzige Farbton lässt sich direkt in fetthaltige Zubereitungen einarbeiten, ohne Textur oder Festigkeit zu beeinträchtigen.

100 ml

Füllmenge

Fettlöslich

Typ

Profi-Format

Verwendung

Eigenschaften

  • Fettlöslicher Lebensmittelfarbstoff im Farbton Forest (tiefer, waldgrüner, holziger Farbton)
  • 100-ml-Flasche mit Tropfverschluss, Werkstattformat für regelmäßige Produktionen
  • Geeignet für geschmolzene weiße, dunkle und Milchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme
  • Besonders geeignet für holzige Dekorationen und Weihnachtskreationen

Hinweis: Rühren Sie den Farbstoff in bereits geschmolzene oder lauwarme Fettsubstanz ein, damit er sich gleichmäßig verteilt. Entdecken Sie das gesamte Sortiment in der Kollektion Fettlösliche Farbstoffe.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Tropfen werden benötigt, um den Farbton Forest zu erhalten?

Für einen kräftigen Forest-Farbton sind mehrere Tropfen erforderlich (rechnen Sie mit acht bis zehn Tropfen pro 100 g, je nach gewünschter Deckkraft auch mehr), insbesondere bei weißer Schokolade. Geben Sie den Farbstoff schrittweise hinzu und lassen Sie ihn sich verteilen, bevor Sie das Ergebnis beurteilen.

Ist dieser Forest-Farbstoff für Fondant oder Royal Icing geeignet?

Forest ist als fettlöslicher Farbstoff für fetthaltige Zubereitungen formuliert: geschmolzene weiße, dunkle oder Milchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme. Er ist nicht für wässrige Zubereitungen wie Royal Icing oder mit Wasser bearbeiteten Fondant vorgesehen, da er sich darin nicht richtig verteilen würde: Verwenden Sie ihn für fetthaltige Grundlagen, insbesondere für holzige Dekorationen und Weihnachtskreationen.

Muss die Flasche vor der Verwendung geschüttelt werden?

Ja, im Ruhezustand kann sich etwas Pigment absetzen. Schütteln Sie die Forest-Flasche vor jeder Verwendung einige Sekunden, damit bereits der erste Tropfen einen gleichmäßigen Farbton ergibt.

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