Choco Drip 125g - Babyroze

Colour Mill

Choco Drip Baby Pink 125 g

Kant-en-klare chocoladesaus voor drip cakes, intense kleur, drip cake signature

Informatie warme periode

Bij hoge temperaturen (buiten warmer dan 25 °C) kan de chocolade gevoelig zijn voor transport. We raden aan een isothermische zak aan uw bestelling toe te voegen om de integriteit van het product tot levering te behouden.

De Choco Drip Baby Pink Colour Mill is een kant-en-klare vloeibare chocolade speciaal ontwikkeld om professionele drip cakes binnen enkele minuten te maken. Zakformaat 125 g met nauwkeurige tuit, 20 tot 30 seconden opwarmen in de magnetron voor perfecte vloeibaarheid. Geen chocolade tempereren of spiegelganache doseren meer nodig: de consistentie is afgestemd op scherpe, regelmatige en stabiele druppels.

Professionele textuur, intense glans, perfecte hechting aan de cake-randen: het resultaat is direct fotoklaar, ideaal voor cake designers, patissiers in winkels en gevorderde hobbyisten die een drip cake signature willen zonder de techniek. Authentieke baby pink smaak.

Belangrijkste punten

• • Klaar voor gebruik : geen tempereren, geen doseren. Verwarm de zak 20 tot 30 seconden in de magnetron en de drip is klaar.
• • Professionele textuur : consistente samenstelling voor scherpe druppels die niet overlopen en stabiel blijven bij afkoeling.
• • Nauwkeurige tuit : doseerapplicator met schenktuit voor gecontroleerde druppel voor druppel dosering.
• • Handig formaat 125 g : voldoende voor 1 laag cake van 20-22 cm diameter.
• • Spiegelglans : premium visueel effect voor drip cakes signature en patisserie foto’s.

Technische kenmerken

• • Merk : Colour Mill (Australië)
• • Smaak : Baby Pink
• • Netto inhoud : 125 g
• • Formaat : flexibele zak met schenktuit
• • Voorbereiding : opwarmen 20 tot 30 seconden in de magnetron
• • Bedekking : 1 laagjestaart van 20-22 cm diameter

Aanbevolen toepassingen

• • Babyshowers geboorte : perfecte pasteltint om de geboorte van een meisje aan te kondigen.
• • Romantische macarons : delicate pastel schelpen voor bohemien bruiloften en meisjesverjaardagen.
• • Poedersuiker royal icing : versierde koekjes voor kinderfeestjes, prinsessen, ballerina's.
• • Pastel bruidstaart : ombré laagjestaarten in lichtroze voor landelijke bruiloften.
• • Suikerpasta bloemen : pioenrozen, oude rozen, lichtroze hortensia's van suiker.

Gebruiksaanwijzing

1. Opwarmen : plaats de gesloten zak 20 tot 30 seconden in de magnetron op 600W. Controleer de vloeibaarheid, verleng met stappen van 10 seconden indien nodig.
2. Kneden : kneed de zak tussen de handen om de textuur na het verwarmen te homogeniseren.
3. Vloeibaarheidstest : doe een drip-test op de rand van een kom. De drip moet stoppen op 2-3 cm zonder de bodem te bereiken.
4. Toepassing : houd de zak boven de afgekoelde taart, knijp langzaam om de drip rondom te creëren. Werk op een goed gekoelde taart voor directe stevigheid.
5. Afwerking: vul de bovenkant indien nodig bij met een verwarmde spatel. Koel 15 minuten om de drip te laten stollen voor decoratie.
6. Bewaring: de rest van de zak blijft 1 maand houdbaar op kamertemperatuur na opening. Sluit af met een clip of doe over in een luchtdichte pot.

Ingrediënten en allergenen

Ingrediënten: Suiker, plantaardige olie (palm, palmiste), wei-eiwitpoeder (melk), magere cacaopoeder, magere melkpoeder, emulgatoren (sojalecithine), natuurlijke aroma’s. Samenstelling kan variëren per smaak.

Allergenen: Bevat: melk, soja. Kan sporen bevatten van ei en noten.

Bewaring

Bewaar op kamertemperatuur (15-25 °C), uit direct licht en warmte. Niet gekoeld bewaren als de zak nog gesloten is. Na opening goed sluiten en binnen een maand gebruiken.

Patissland tip voor een perfecte drip

Het geheim van een geslaagde drip cake: een perfect koude cake (recht uit de koelkast, glazuur gestold) + een Choco Drip op de juiste temperatuur (vloeiend maar niet heet). Als de Choco Drip te heet is, zullen de druppels helemaal naar beneden glijden. Is hij te koud, dan zullen ze niet lopen. De komtest: de druppel moet stoppen na 2-3 cm. Als hij verder loopt, wacht dan 1 tot 2 minuten tot het iets afkoelt voordat je het aanbrengt.

Productinformatie

• Merk: Colour Mill (Australië)
• Collectie: Choco Drip
• Smaak: Baby Pink
• Netto inhoud: 125 g
• Bedekking: 1 laag cake 20-22 cm

Om verder te gaan

Stel je complete drip cake kit samen:

• • De hele Colour Mill collectie op Patissland.
• • Om een kleur aan te passen, gebruik onze liposolubiele kleurstoffen.
• • Voor de laatste afwerking, vind onze professionele banketspatels.