Silikomart - Siliconen mal
Pera & Fico 115-mal, trompe-l'œil-peer en vijg
Twee herfstvruchten in individuele porties.
De Pera & Fico 115-kit van Silikomart Professional combineert twee trompe-l'œil-vormen, peer en vijg, met 5 holtes van elk 115 ml. Er wordt een kunststof steun meegeleverd om het geheel tijdens het vullen en invriezen stabiel te houden.
Technische kenmerken
115 ml
Volume per holte
5
Holtes
76 mm
Hoogte
- Individuele entremets en ijzige desserts rond peer en vijg
- Mousses en inserts, met de meegeleverde steun om het geheel stabiel te houden
- Werk af met spiegelglazuur of een eetbare decoratie
Goed om te weten: Vries het geheel volledig in voordat je het uit de vorm haalt, zodat het volume van de vrucht behouden blijft en je de afwerking op een goed gekoeld gebak kunt aanbrengen.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | Silikomart Professional |
| Vormen | Peer en vijg |
| Holtes | 5 x 115 ml (575 ml in totaal) |
| Afmetingen holte | 60 x 55 mm, hoogte 76 mm |
| Materiaal | 100% platina-siliconen |
| Thermische bestendigheid | -60°C tot +230°C |
| Meegeleverd accessoire | Kunststof steun voor stabiliteit |
Veelgestelde vragen
Kun je met dezelfde kit zowel peer als vijg maken?
Ja, de 5 holtes vormen twee verschillende vruchten: peer en vijg.
Waarvoor dient de meegeleverde kunststof steun?
Deze houdt de mal stabiel tijdens het vullen, invriezen en hanteren.
Kun je bereidingen in deze mal bakken?
Ja, de siliconen zijn bestand tegen temperaturen tot +230°C, geschikt voor zowel gebakken als ingevroren bereidingen.
Ontdek meer
Bekijk de trompe-l'œil-mallen en eetbare decoraties.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
