SILIKOMART
Eclisse-vorm, sinusvormige golf
Golvend oppervlak over de hele vorm
De Eclisse-vorm heeft over het hele oppervlak een afgeronde sinusvormige structuur, voor ijstaarten en gebakken taarten met een golvend profiel. Een ergonomische geometrie bij het vullen en lossen, die beweging in de vitrine brengt.
sinusvormig
vorm
platina
siliconen
-60/+230 °C
bestendigheid
Aanbevolen toepassingen
- IJstaart met golvend profiel voor de vitrine
- In de oven gebakken taart met hetzelfde golfreliëf
- Snijd loodrecht op de golven voor gelijke porties
Let op: vries perfect vlak in: de kleinste helling tijdens het opstijven brengt de golven visueel uit balans.
Technische fiche
| Materiaal | Silikomart-siliconen |
| Temperatuurbereik | -60 °C tot +230 °C |
| Vorm | afgerond sinusvormig over het hele oppervlak |
| Gebruik | koude desserts en gebakken taarten |
| Onderhoud | vaatwasser |
Veelgestelde vragen
Welke afwerking laat de golven het best uitkomen?
Fluweeleffect in een kleurverloop of een parelmoerglazuur benadrukt het golvende reliëf het best.
Is deze vorm geschikt om in te bakken?
Ja, cakes en zachte cakes krijgen hierin hetzelfde golvende profiel als de bevroren versie.
Hoe snijd je zonder de golven te breken?
Snijd loodrecht op de golven, zodat de porties hetzelfde profiel hebben.
Ontdek meer
Bekijk de spiegelglazuren en de andere vormen voor entremets.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
