Pavoni - Pavocake-vorm
Charlotte
Platinium-siliconen vorm, Cédric Grolet x Pavoni, 1,2 L voor 8 tot 10 porties
De Charlotte-vorm, ontworpen door Cédric Grolet voor Pavoni, geeft de traditionele vorm van de charlotte een nieuwe uitstraling met onregelmatige reliëflijnen. Diameter 18 cm, hoogte 6,5 cm, inhoud 1,2 L.
Technische kenmerken
Ø 18 cm
Diameter
1,2 L
Inhoud
8 tot 10
Porties
Gebruik
- Bevroren of patisserie-entremets voor 8 tot 10 personen
- Desserts om te delen bij bijzondere gelegenheden
- Signaturestuk voor een vitrine of seizoensmenu
Goed om te weten: het Platinium-siliconen van deze vorm is vaatwasserbestendig. Los het gebak na volledig invriezen uit de vorm om de scherpte van de onregelmatige reliëflijnen te behouden.
Volledig technisch informatieblad
| Merk | Pavoni, Pavocake-collectie |
| Ontwerper | Cédric Grolet |
| Diameter | 18 cm |
| Hoogte | 6,5 cm |
| Inhoud | 1,2 L |
| Porties | 8 tot 10 personen |
| Materiaal | Platinium-siliconen, flexibel en antiaanbaklaag |
| Temperatuur | -40 °C tot +250 °C |
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel porties is deze vorm geschikt?
Met een inhoud van 1,2 L is deze Charlotte-vorm geschikt voor 8 tot 10 personen bij standaard porties.
Kan de vorm in de vaatwasser?
Ja, het Platinium-siliconen van deze vorm is vaatwasserbestendig.
Wat is het verschil met een traditionele charlotte?
De vorm volgt het principe van de charlotte, een ronde entremets die uit de vorm kan worden gehaald, maar heeft onregelmatige reliëflijnen van Cédric Grolet voor een modernere uitstraling dan een klassieke charlotte.
Ontdek meer
Ook verkrijgbaar: de Nuage-vorm uit dezelfde samenwerking, en de selectie professionele patisserie bij entremetsvormen.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
