Voedingskleurstof Zwart Colour Mill – Liposolubiele Formule (Oliebasis)
Krijg een zwart met absolute intensiteit met Colour Mill, de wereldwijde referentie voor oliegebaseerde kleurstoffen. Speciaal ontworpen voor bereidingen rijk aan vetten, elimineert deze diepe zwarte kleurstof de gebruikelijke moeilijkheden bij het kleuren van donkere tinten. De unieke formule verspreidt zich gelijkmatig, voorkomt vlekken en garandeert een rijke kleur die niet verkleurt, zelfs niet in de meest delicate mengsels.
De Kracht van Zwart Oliebasis
-
Volledige Liposolubiele Effectiviteit: Waar traditionele gelkleurstoffen (op waterbasis) moeite hebben om te mengen, blinkt Colour Mill uit. Het is de perfecte bondgenoot om witte chocolade, botercrème, ganache, Zwitserse meringue en fondant te kleuren.
-
Zuiver Zwart (E153): Met gebruik van zwart koolstofpigment biedt deze kleurstof een uitzonderlijke kleurdiepte zonder bittere nasmaak, vaak geassocieerd met zwarte kleurstoffen van lage kwaliteit.
-
Micro-Dispersie Technologie: De olie-gebaseerde formule laat de pigmenten binden met de vetten in uw recept, wat een levendig resultaat geeft met een minimale hoeveelheid product.
-
Veganistisch & Allergievrij Gecertificeerd: Een gezonde samenstelling, glutenvrij en 100% veganistisch om aan alle dieetwensen te voldoen.
Toepassingstips voor een Stralend Zwart
-
Schudden: Schud de fles krachtig voor elk gebruik om de pigmenten goed te verdelen.
-
Geleidelijke Dosering: Voeg de kleurstof druppel voor druppel toe. De zwarte kleur van Colour Mill heeft de eigenschap om in intensiteit toe te nemen tijdens het rusten. We raden aan uw bereiding enkele uren van tevoren (of de dag ervoor) te kleuren om de maximale diepte te bereiken.
-
Bewaring: Om de stabiliteit van de pigmenten te behouden, bewaar uw flessen op een koele, droge plaats uit direct zonlicht.
Kenmerken en Samenstelling
-
Beschikbare Formaten: 20 ml (voor huishoudelijk gebruik) en 100 ml (economisch professioneel formaat).
-
Ingrediënten: Glycerol (E422), Kleurstof (Plantaardige koolstof E153), Emulgator (Sojalecithine E322).
-
Herkomst: Gemengd en gebotteld in Australië.
Gerelateerde producten
