Spuitmondjes en spuitzakken voor banketbakkers
RVS gladde, geribbelde, stervormige, Saint-Honoré en Russische spuitmondjes, met wegwerp- of herbruikbare zakken, om crèmes en decoraties te spuiten.
Soorten spuitmondjes
Het gladde spuitmondje (macarons, eclairs, soesjes), het geribbelde / stervormige (rozetten, schelpen op cupcakes), het Saint-Honoré (schuine golf), de Russische spuitmondjes (bloem in één beweging) en het bladspuitmondje (bladeren).
Spuitzakken, adapters en spuiten
Spuitzakken wegwerp (hygiëne, snelheid) of herbruikbaar (zuinig). De koppeling maakt het mogelijk om van spuitmondje te wisselen zonder de zak leeg te maken. Vul halfvol, verwijder de lucht, spuit onder 90° voor rozetten, onder 45° voor schelpen, met een gelijkmatige druk.
Veelgestelde vragen
Welk spuitmondje voor cupcakes?
De 1M (rozet), de 2D (bloem) of de 1A (balloneffect).
Wegwerp- of herbruikbare spuitzak?
Wegwerp voor hygiëne en snelheid, herbruikbaar voor zuinigheid.
Waar is een koppeling voor?
Om van spuitmondje te wisselen zonder de zak leeg te maken.
Hoe gebruik je een Russisch spuitmondje?
Stevige room, spuitmondje verticaal, druk zonder te bewegen, dan scherpe terugtrekking.
