Choco Pearls Metallic Zilver 60g
De zilveren Choco Pearls met chocolade kern voor winterse en prestige paletten.
De Fun Cakes zilveren Choco Pearls 60g zijn chocoladeparels met een zilveren metalen laag, ideaal voor wintertaarten, prestige bruidstaarten en evenementcreaties.
Zilver vangt het licht in de etalage, fotografeert ideaal en geeft een chocolade noot bij het proeven.
Signatuur tint
Dominante pigment: chocolade + zilverkleurige voedingskleurstof E555
Fun Cakes parels met chocolade kern, omhuld met een dunne gekleurde metalen laag, die smaak en esthetiek combineren.
Technische kenmerken
Compatibel met
- Prestige bruidstaarten: Glanzende metalen decoratie aan rand of als waterval.
- Glamour drip cakes: Aanbrengen op nog vloeibare chocoladedruppels.
- Signatuur verjaardagstaarten: Luxe reliëfeffect op design taart.
- Evenementenbuffetten: Decoratie over de hele tafel.
Ontdek het assortiment Fun Cakes Choco Pearls
6 referenties metalen Choco Pearls in de catalogus. Klik om het chocoladeschap te verkennen.
Creatieve signatuur ideeën
- Winter sneeuwtaart: Zilveren decoratie op nachtblauwe taart voor eerste sneeuw effect.
- Winter bruidstaart: Zilveren rand op ivoorkleurige bedekking voor decemberbruiloft.
- Nieuwjaarstaart: Feestelijke goud-zilver decoratie voor oudejaarsavond.
- Glamour drip cake: Druppels witte chocolade + zilveren parels.
- Prestige verjaardagstaart: Sobere decoratie voor verjaardag 40-60 jaar.
Kenmerken
| Inhoud | 60g |
| Merk | Fun Cakes (Nederland) |
| Samenstelling | Chocolade + metalen voedingskleurstof |
| Dominante pigment | chocolade + zilverkleurige voedingskleurstof E555 |
| Aanbevolen gebruik | Decoratie voor taart en cupcakes, afwerking bruidstaart, glamour drip cake |
| Glutenvrij | Ja |
| Allergenen | Bevat: melk, soja. Kan sporen bevatten van: amandel, hazelnoot. |
Gebruiksaanwijzing
- Bewaar de parels koel op kamertemperatuur (18-22 °C) voor gebruik.
- Bereid de cake bedekt met fondant, ganache of glazuur op kamertemperatuur voor.
- Strooi de bolletjes voorzichtig op het gewenste decor: rand, waterval, patroon.
- Druk lichtjes aan zodat ze aan het glazuur hechten vóór volledige kristallisatie.
- Binnen 24-48 uur serveren om de optimale metallic glans te behouden.
Bewaring
| Opslag | Koele kamertemperatuur (18-22 °C), uit de buurt van licht |
| Te vermijden | Hogere temperatuur dan 28 °C (chocolade smelt), vocht (doft de metallic coating) |
| Na opening | Originele luchtdichte verpakking gesloten: 3 tot 6 maanden |
| Gedecoreerde cake | Koel bewaren 24 tot 48 uur. Optimale metallic glans binnen 24 uur. |
Let op: De zilveren Choco Pearls dof worden bij vocht: gebruik ze op het laatste moment voor het serveren.
Veelgestelde vragen
Smelten de Choco Pearls bij contact met een cake?
De chocoladecoating smelt vanaf 28-30 °C. Bewaar de gedecoreerde cake koel (8-18 °C) en haal 30 minuten voor het serveren uit de koelkast voor optimale smaak zonder smelten.
Waarom is de metallic glans na een paar dagen dof geworden?
De eetbare metallic coating dof wordt bij contact met vocht of temperatuurschommelingen. Bewaar in de originele luchtdichte verpakking en gebruik binnen 24-48 uur na aanbrengen op de cake.
Verschil tussen Choco Pearls en Mini Billes suikerdecoraties?
De Choco Pearls hebben een zachte chocoladekern die een rijke smaak geeft, terwijl de Mini Billes harde, knapperige suikerbolletjes zijn. Kies Choco Pearls voor smaak, Mini Billes voor decoratieve stabiliteit.
Compatibel met elk type glazuur?
Compatibel met fondant, ganache en slagroom. Vermijd zeer vochtige royal icing die de metallic coating kan doen smelten. Breng ze liever aan op gekristalliseerde ganache.
Tip Metallic Silver?
De zilveren Choco Pearls dof worden bij vocht: gebruik ze op het laatste moment voor het serveren.
Om verder te gaan
Vul je decoratiepalet aan met Metallic Gold, Metallic Green, Pearl Red, of bekijk de Patissland eetbare decoratie collectie.
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis