Fun Cakes XXL Choco Balletjes
XXL Choco Balletjes Parel Rood 130g
XXL Choco Balletjes Parel Rood voor signature reliëfdecoratie op bruidstaarten.
De XXL Choco Balletjes Parel Rood Fun Cakes 130g zijn grote chocolade balletjes met rode parelmoer coating, voor een krachtig signature reliëfeffect.
XXL formaat indrukwekkender dan de Choco Pearls 60g: 3D visueel effect, ideaal voor bruidstaarten en ontwerpcreaties.
Signature tint
Parel Rood 130g
Dominante pigment: chocolade + rood allura + eetbare metallic kleurstof
Grote Fun Cakes balletjes 10mm met chocolade kern, parelmoer coating, voor signature reliëfeffect op auteurstaarten.
Technische kenmerken
10 mm
Diameter
XXL signature formaat
130 g
Inhoud
~65 balletjes per zakje
Chocolade
Kern
Metallic coating
Compatibel met
- Signature bruidstaarten: XXL cascade voor indrukwekkend 3D reliëfeffect.
- Ontwerp cake van auteur: Signature decoratie voor capsule collectie winkel.
- Evenement drip cakes: Luxe effect in close-up fotogeniek.
- Showcase stuk fotoshoot: Creatie voor hoogwaardige patisserie fotoshoot.
Ontdek het assortiment Fun Cakes XXL Choco Balletjes
3 referenties XXL Choco Balletjes in de catalogus. Klik om het assortiment te verkennen.
XXL PARELBALLEN
Signature creatieve ideeën
- Oosterse bruidstaart: Cascade van rode balletjes op zwarte bedekking voor Indiase bruiloft.
- Valentijnsdag signature cake: Reliëfdecoratie voor een hoogwaardige romantische cake.
- Capsule collectie cake: Limited edition Valentijnsdag voor winkel.
- Kerstcake prestige: Rode decoratie op cake voor de feestdagen.
- Luxe drip cake: Druppels + rode balletjes voor een luxe evenementeffect.
Kenmerken
| Inhoud | 130g |
| Merk | Fun Cakes (Nederland) |
| Samenstelling | Chocolade + eetbare metallic kleurstof |
| Dominante pigment | chocolade + rood allura + eetbare metallic kleurstof |
| Aanbevolen gebruik | Decoratie voor cake en cupcakes, afwerking bruidstaart, glamour drip cake |
| Glutenvrij | Ja |
| Allergenen | Bevat: melk, soja. Kan sporen bevatten van: amandel, hazelnoot. |
Gebruiksaanwijzing
- Bewaar de balletjes koel bij kamertemperatuur (18-22 °C) voor gebruik.
- Bereid de bedekte cake (fondant, ganache, glazuur) op kamertemperatuur voor.
- Strooi de balletjes voorzichtig op het gewenste decor: rand, waterval, patroon.
- Druk licht aan zodat ze hechten aan de glazuur vóór volledige kristallisatie.
- Serveer binnen 24-48 uur om de optimale metallic glans te behouden.
Bewaring
| Opslag | Koele kamertemperatuur (18-22 °C), uit de buurt van licht |
| Te vermijden | Hogere temperatuur dan 28 °C (de chocolade smelt), vochtigheid (doet de metallic coating dof worden) |
| Na opening | Originele luchtdichte verpakking opnieuw gesloten: 3 tot 6 maanden |
| Gedecoreerde cake | Koel bewaren 24 tot 48 uur. Optimale metallic glans binnen 24 uur. |
Let op: De XXL Pearl ballen wegen meer dan de klassieke balletjes: druk stevig aan voor goede hechting op de glazuur.
Veelgestelde vragen
Smelten de Choco Pearls bij contact met een cake?
De chocoladecoating smelt vanaf 28-30 °C. Bewaar de gedecoreerde cake koel (8-18 °C) en haal 30 minuten voor het serveren uit de koelkast voor optimale smaak zonder smelten.
Waarom is de metallic glans na een paar dagen dof geworden?
De eetbare metallic coating dof wordt bij contact met vocht of temperatuurschommelingen. Bewaar in de originele luchtdichte zak en gebruik binnen 24-48 uur na aanbrengen op de cake.
Verschil tussen Choco Pearls en Mini Balletjes van suiker?
De Choco Pearls hebben een smeltende chocoladekern die een rijke smaak geeft, terwijl de Mini Balletjes van hard suiker zijn en knapperig. Kies Choco Pearls voor de smaak, Mini Balletjes voor de stabiliteit van het decor.
Compatibel met elk type glazuur?
Compatibel met fondant, ganache en slagroom. Vermijd zeer vochtige royal icing die de metallic coating kan doen smelten. Bij voorkeur aanbrengen op gekristalliseerde ganache.
Tip voor Pearl Red?
De XXL Pearl ballen wegen meer dan de klassieke balletjes: druk stevig aan voor goede hechting op de glazuur.
Om verder te gaan
Vul uw decoratiepalet aan met Pearl Pink, Pearl Blue, Metallic Gold, of bekijk de collectie Eetbare decoraties van Patissland.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
