Mallard Ferrière - Voedingsaroma
Pistachearoma - 125 ml
Geconcentreerd pistachearoma, een smaakvolle toets voor crèmes, macarons en ganaches.
Voedingsaroma met pistache van Mallard Ferrière, in een flesje van 125 ml. Het geeft crèmes, macarons, ganaches en ijskoude desserts een pistachetoets en blijft goed behouden tijdens het bakken.
Kenmerken
125 ml
Formaat
Enkele druppels
Aanbevolen dosering
Warm & koud
Gebruik
Gebruiksadvies
- Patisseriecrèmes en pistachecrèmes
- Macarons en ganaches
- Roomijs en sorbets
- Entremets en layer cakes
Let op: de samenstelling wordt op deze productfiche niet door de leverancier gespecificeerd: raadpleeg het etiket van het flesje voor de volledige ingrediëntenlijst.
Droog, beschermd tegen licht en warmte bewaren.
Geconcentreerd aroma bestemd voor de bereiding van voedingsmiddelen; niet puur of onverdund consumeren.
Veelgestelde vragen
Welke dosering voor een pistachepatisseriecrème?
De leverancier geeft voor dit formaat geen exact percentage op: doorgaans volstaat één druppel voor 1 kg bereiding; pas de dosering naar smaak aan.
Kan het worden gecombineerd met pistachepasta?
Ja, het versterkt de smaak van pistachepasta zonder de textuur of kleur ervan te veranderen.
Is het bestand tegen bakken in een biscuit of génoise?
Ja, het behoudt zijn aromaprofiel tijdens het bakken in de oven.
Ontdek meer
Ontdek al onze voedingsaroma's · Bekijk onze spatels voor het mengen van crèmes en ganaches.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
