Pavoni Berry mal – Organische vormen en culinaire elegantie
Ontdek de Pavoni Berry mal, een uitzonderlijk hulpmiddel voor chefs en banketbakkersliefhebbers die op zoek zijn naar natuurlijke en verfijnde vormen. Gemaakt van hoogwaardig voedselveilig siliconen, stelt deze mal u in staat delicate hapjes en decoraties met een unieke uitstraling te creëren.
Ideaal voor gebruik in zowel banketbakkerij als hartige keuken, is de Berry mal perfect voor moderne creaties, mini-desserts, cocktailstukjes of elegante inserts.
Technische kenmerken
-
Afmetingen van de mal : 300 x 175 mm
-
Afmetingen van de holtes : Ø 24 x 27 mm (hoogte)
-
Volume per afdruk : 7 ml
-
Aantal holtes : 35 afdrukken
-
Materiaal : 100% professionele platina siliconen
-
Gebruiksbereik : van -40°C tot +250°C
-
Compatibiliteit : oven, vriezer, koelcel, vaatwasser
Voordelen van de Berry Pavoni mal
-
Fijne details : design geïnspireerd door de natuur voor een verzorgde presentatie
-
Perfecte loslating : anti-aanbak siliconen zorgen voor een perfecte losmaking van de bereidingen
-
Grote veelzijdigheid : ideaal voor mousses, crèmes, inserts, ganaches, decoraties of knapperige elementen
-
Hoge thermische bestendigheid : ontworpen voor thermische schokken en intensief gebruik
-
Snelle reiniging : geschikt voor de vaatwasser of te reinigen met warm zeepsop
Gebruikssuggesties
-
Mini cheesecakes, fruitige koepels of gevulde chocolade
-
Inserts voor desserts of gelaagde taarten
-
Hartige hapjes of plantaardige creaties
-
Artistieke decoraties voor gastronomische borden
Pro tip
Voor een optimaal resultaat plaatst u de mal enkele minuten in de vriezer voordat u hem losmaakt. U krijgt scherpe stukken die klaar zijn om uw presentaties te verfraaien.
Geef uw creaties een mal van uitmuntendheid. De Pavoni Berry is een onmisbaar item in creatieve keukens.
Voeg het nu toe aan uw professionele uitrusting.
Gerelateerde producten
