Patisse – Matte
Silikon-Backmatte 52 x 32 cm
Großes Format zum Ausrollen von Fondant und Marzipan
Silikon-Backmatte, ideal zum Ausrollen von Fondant, Marzipan oder Plätzchenteig. Das große Format von 52 x 32 cm bietet eine komfortable Arbeitsfläche, die bei jeder Zubereitung wiederverwendet werden kann.
Eigenschaften
52 x 32 cm
Abmessungen
Silikon
Material
Ausrollen
Hauptverwendung
Verwendung
- Ausrollen von Fondant zum Überziehen eines Kuchens oder zum Ausschneiden von Dekorationen
- Verarbeiten von Marzipan und Mandelmasse
- Ausrollen von Plätzchenteig vor dem Ausstechen
- Antihaftende Oberfläche, die Ankleben ohne zusätzliches Fett reduziert
Hinweis: Waschen Sie die Matte mit Seifenwasser und trocknen Sie sie vor dem Verstauen ab. Vermeiden Sie dabei, sie zu eng zu falten.
Vollständiges Datenblatt
| Marke | Patisse |
| Material | Silikon |
| Abmessungen | 52 x 32 cm |
| Pflege | Mit Seifenwasser abwaschen |
Häufig gestellte Fragen
Für welche Anwendungen ist diese Matte geeignet?
Sie dient hauptsächlich zum Ausrollen von Fondant, Marzipan und Plätzchenteig, da sie über eine antihaftende Oberfläche verfügt.
Bleibt die Matte an den bearbeiteten Teigen kleben?
Nein, ihre Silikonoberfläche reduziert das Ankleben und erleichtert das Ausrollen, ohne dass zusätzlich große Mengen Puderzucker oder Fett verwendet werden müssen.
Wie sollte die Matte zwischen zwei Anwendungen aufbewahrt werden?
Nach dem Waschen und Trocknen kann sie je nach verfügbarem Stauraum locker aufgerollt oder flach liegend aufbewahrt werden.
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Entdecken Sie alle unsere Vorbereitungs- und Backmatten sowie das Sortiment von Patisse. Für das Backen im Ofen empfehlen wir auch die Silikon-Backmatte 40 x 39 cm.
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