Mikroperforierte Air Mat Backmatte, 583 x 384 mm
Die Air Mat Backmatte aus mikroperforiertem Silikon, verstärkt mit einem Glasfasergewebe, sorgt für gleichmäßiges Backen oben und unten. Die Mikroperforationen lassen heiße Luft zirkulieren für eine schön knusprige Basis, mit einem Effekt vergleichbar mit Silpat-Matten. Format 583 x 384 mm.
Eigenschaften
- Platin-Silikon mit Glasfasergewebe
- Maße 583 x 384 mm
- Mikroperforierte, rutschfeste und antihaftbeschichtete Oberfläche
- Gleichmäßiges Backen oben und unten
- Geeignet für Ofen, Kühlschrank, Gefrierschrank und Gärschrank
- Hitzebeständig bis +230 °C, hergestellt in Italien
Gebrauchsanweisung
- Legen Sie die Matte direkt auf das Backblech
- Ideal für Eclairs, Windbeutel, Kekse, Petit Fours, Macarons, Brot und Pizza
- Kann als Gefrierunterlage verwendet werden
- Lassen Sie sie abkühlen und waschen Sie sie dann von Hand oder im Geschirrspüler
- Entdecken Sie alle unsere Backmatten aus der Silikomart-Kollektion
Vermeiden Sie direkten Kontakt mit einer Flamme. Trocknen Sie die Matte vor der Aufbewahrung gut, um das Glasfasergewebe zu schützen.
Häufig gestellte Fragen
Für welche Desserts eignet es sich?
Eclairs, Windbeutel, Macarons, Kekse, Petit Fours, Brot und Pizza.
Kann es in den Gefrierschrank?
Ja, es dient auch als Gefrierunterlage, bis zu +230 °C auf der Heizseite.
Wie reinigt man es?
Von Hand oder im Geschirrspüler, nachdem es abgekühlt ist, und dann gut trocknen.
Versand und Lieferung
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