PME Cake · Strukturmatte
Zebra-Strukturmatte
Silikonmatte zum Strukturieren von Fondant mit unregelmäßigen Streifen im Zebra-Look.
Mit der Zebra-Strukturmatte von PME Cake lassen sich Fondant oder Gum Paste in einem einzigen Arbeitsschritt strukturieren und mit unregelmäßigen Streifen im Zebra-Look prägen. Ein wiederverwendbares Werkzeug für Safari-, Dschungel- oder Tiermotiv-Torten.
Eigenschaften
Silikon
Material
Wiederverwendbar
Verwendung
Von Hand
Reinigung
Empfohlene Anwendungen
- Überziehen von Layer Cakes: Die strukturierte Masse direkt auf die Torte legen – für Safari-, Dschungel- oder Tiermotiv-Torten.
- Dekorplatten: Formen aus der strukturierten Masse ausstechen, um den Tortenrand zu verzieren.
- Mehrstöckige Torten und Hochzeitstorten: Mehrere Etagen mit demselben Muster gestalten und so ein harmonisches Finish erzielen.
- Cookies und Kekse: Das Relief vor dem Backen einprägen, damit die Dekoration nach dem Backen erhalten bleibt.
- Kann mit Marzipan oder Modellierschokolade kombiniert werden, um unterschiedliche Effekte zu erzielen.
Tipp: Arbeiten Sie mit einer noch geschmeidigen, leicht bemehlten oder mit Stärke bestäubten Masse, damit sie sich beim Lösen nicht an der Matte festsetzt.
Technische Daten
| Marke | PME Cake |
| Material | Flexibles, wiederverwendbares lebensmittelechtes Silikon |
| Muster | Zebra, unregelmäßige Streifen im Zebra-Look |
| Geeignet für | Fondant, Gum Paste, Marzipan, Modellierschokolade |
| Pflege | Mit lauwarmem Seifenwasser reinigen und flach trocknen lassen |
Häufig gestellte Fragen
Wie verwendet man die Zebra-Strukturmatte?
Rollen Sie den Fondant oder die Gum Paste auf eine Stärke von etwa 3 bis 4 mm aus, legen Sie die Matte mit der Musterseite auf die Masse und rollen Sie mit gleichmäßigem Druck einmal mit einem Teigroller darüber. Rollen Sie nicht hin und her, damit die unregelmäßigen Streifen im Zebra-Look übertragen werden.
Ist die Matte essbar?
Nein. Sie besteht aus lebensmittelechtem, wiederverwendbarem Silikon und dient ausschließlich zum Strukturieren der Masse. Sie ist nicht Teil der fertigen Dekoration und wird nach dem Ausrollen entfernt.
Wie wird sie gereinigt und aufbewahrt?
Reinigen Sie die Matte mit lauwarmem Seifenwasser, lassen Sie sie flach trocknen und bewahren Sie sie ungefaltet auf, damit das Relief langfristig klar erhalten bleibt.
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