PME Cake · Ziegelreliefmatte
Ziegelreliefmatte
Silikonmatte zum Strukturieren von Fondant mit einem Ziegelmauerwerk.
Mit der Ziegelreliefmatte von PME Cake können Sie Fondant oder Gum Paste in einem einzigen Schritt strukturieren und ein Ziegelmauerwerk prägen. Ein wiederverwendbares Werkzeug für industrielle Dekorationen, Hütten und urbane Szenen aus Fondant.
Eigenschaften
Silikon
Material
Wiederverwendbar
Verwendung
Von Hand
Reinigung
Empfohlene Anwendungen
- Überziehen von Layer Cakes: Die strukturierte Fondantplatte direkt auf den Kuchen legen – für industrielle Dekorationen, Hütten und urbane Szenen aus Fondant.
- Dekorative Platten: Formen aus dem strukturierten Fondant ausstechen, um den Rand eines Kuchens zu verzieren.
- Mehrstöckige Torten und Hochzeitstorten: Mehrere Etagen mit demselben Muster kombinieren, um ein harmonisches Finish zu erzielen.
- Cookies und Kekse: Das Relief vor dem Backen prägen, damit die Dekoration nach dem Backen erhalten bleibt.
- Kann mit Marzipan oder Modellierschokolade kombiniert werden, um unterschiedliche Optiken zu erzielen.
Tipp: Arbeiten Sie mit noch geschmeidigem, leicht bemehltem oder mit Stärke bestäubtem Fondant, damit er beim Ablösen nicht an der Matte kleben bleibt.
Technische Daten
| Marke | PME Cake |
| Material | Flexibles, wiederverwendbares lebensmittelechtes Silikon |
| Muster | Ziegel, ein Ziegelmauerwerk |
| Geeignet für | Fondant, Gum Paste, Marzipan, Modellierschokolade |
| Pflege | Mit lauwarmem Seifenwasser abwaschen und flach trocknen lassen |
Häufig gestellte Fragen
Wie wird die Ziegelreliefmatte verwendet?
Rollen Sie Fondant oder Gum Paste auf eine Dicke von etwa 3 bis 4 mm aus, legen Sie die Matte mit dem Muster nach unten auf den Fondant und rollen Sie mit gleichmäßigem Druck einmal mit einem Teigroller darüber, ohne hin und her zu rollen, um ein Ziegelmauerwerk zu prägen.
Ist die Matte essbar?
Nein. Sie besteht aus lebensmittelechtem, wiederverwendbarem Silikon und dient ausschließlich dazu, den Fondant zu strukturieren. Sie ist nicht Teil der fertigen Dekoration und wird nach dem Rollen entfernt.
Wie wird sie gereinigt und aufbewahrt?
Waschen Sie sie mit lauwarmem Seifenwasser ab, lassen Sie sie flach trocknen und bewahren Sie sie ungefaltet auf, damit das Relief langfristig scharf bleibt.
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