Romantikform von Antonio Bachour - Patissland
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Moule Romance von Antonio Bachour - PX4376S

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Pavoni – Silikonform

Romance-Form PX4376S

Raffinierter 3D-Effekt für außergewöhnliche Einzelportionen

Die von Pavoni in Zusammenarbeit mit Antonio Bachour entwickelte Form Romance PX4376S bietet ein ausgeprägtes 3D-Relief und wurde für raffinierte Einzelportionen konzipiert: Mousses, Entremets und Eisdesserts mit präzisen Oberflächen.

Technische Eigenschaften

20

FORMEN

106 ml

VOLUMEN / FORM

-40 °C / +250 °C

TEMPERATUREN

Verwendung

  • Entremets und Mousse-Einzelportionen mit 3D-Effekt
  • Gefrorene Desserts, die im gefrorenen Zustand aus der Form gelöst werden
  • Desserts für Hochzeiten, den Valentinstag und besondere Anlässe

Bitte beachten: Frieren Sie die Zubereitung vor dem Herauslösen aus der Form ein, damit das Relief seine Präzision behält. Fetten Sie die Form vor der ersten Verwendung leicht ein, um die Antihaftwirkung zu optimieren.

Vollständiges Datenblatt

Artikelnummer PX4376S
Kollektion Pavoflex, Zusammenarbeit mit Antonio Bachour
Anzahl der Formen 20
Abmessungen pro Form 56 x 54 x 61 mm (Höhe)
Volumen pro Form ca. 106 ml
Material Premium-Lebensmittelsilikon
Verwendungstemperaturen -40 °C bis +250 °C
Kompatibilität Backofen, Gefrierschrank, Geschirrspüler

Häufig gestellte Fragen

Wie lange sollte die Form vor dem Herauslösen im Gefrierschrank bleiben?

Eine gut durchgefrorene Zubereitung, je nach Rezept in der Regel mehrere Stunden, gewährleistet ein sauberes Herauslösen und ein klar definiertes 3D-Relief.

Eignet sich die Romance-Form für Eisdesserts?

Ja, dank ihrer Beständigkeit von -40 °C bis +250 °C eignet sie sich sowohl zum Einfrieren als auch zum Backen im Ofen.

Wie sollte die Form zwischen zwei Verwendungen aufbewahrt werden?

Das Abwaschen mit heißem Seifenwasser oder ein Spülgang in der Geschirrspülmaschine genügt; trocknen Sie die Form vor der flachen Lagerung ab.

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