Pavoni – Silikonform
Mini-Mars-Form von E. Forcone
Einzelformat mit dem Kratereffekt des Mars
Die Mini-Mars-Form übernimmt im Einzelformat das quadratische, strukturierte Relief der Mars-Form, ein Entwurf von Emmanuele Forcone, italienischer Konditormeister und Mitglied des Siegerteams des Konditoren-Weltcups 2015, herausgegeben von Pavoni. Damit lassen sich individuelle Desserts mit markantem Relief herstellen.
Technische Eigenschaften
Lebensmittelechtes Silikon
Material
flexibel, antihaftend
13,5 x 13,5 cm
Abmessungen
Höhe 3,7 cm, 1 Vertiefung
600 ml
Nutzvolumen
Einzel- oder Doppelformat
Verwendung
- Quadratische Einzelportionen mit strukturiertem Effekt
- Festliche Petit Fours für Familienfeiern oder Buffets
- Einzelportion mit Samtbeflockung
Hinweis: Zum Erhalt der klaren Reliefstruktur gefroren ausformen, mit lauwarmem Wasser ohne Scheuermittel reinigen und vor der Aufbewahrung flach trocknen.
Vollständiges Datenblatt
| Marke | Pavoni |
| Designer | Emmanuele Forcone |
| Material | Lebensmittelechtes Silikon |
| Abmessungen | 13,5 x 13,5 x 3,7 cm (H) |
| Nutzvolumen | 600 ml |
| Anzahl der Vertiefungen | 1 |
| Pflege | Handwäsche oder spülmaschinengeeignet, flach trocknen |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Mars und Mini Mars?
Mini Mars übernimmt dasselbe quadratische Relief im Kraterstil im Einzelformat, mit einem Nutzvolumen von 600 ml gegenüber 1000 ml bei der Mars-Form.
Eignet sich dieses Format für ein Dessert für zwei Personen?
Ja, 600 ml ermöglichen eine großzügige Einzelportion oder ein Dessert für zwei.
Funktioniert die Samtbeflockung bei diesem Format gut?
Ja, die strukturierte Reliefoberfläche bringt eine Beflockung wie bei der Mars-Form besonders gut zur Geltung.
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Entdecken Sie die Mars-Form im Pavoni-Sortiment sowie die runden, quadratischen, rechteckigen und herzförmigen Formen.
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