Silikomart – Silikonform
Mini-Color-Form, 6 Einzelportionen mit abgerundetem Boden
3Design-Serie für gleichmäßige farbige Veredelungen.
Aus der 3Design-Serie formt Mini Color sechs abgerundete Einzelportionen mit einem durch den charakteristischen inneren Rand von Silikomart sanft abgerundeten Boden. Mousses, Parfaits und gebackene Kreationen erhalten darin eine weiche, kantenlose Silhouette, die sich für farbige Veredelungen eignet.
Technische Eigenschaften
6
Mulden
Ø73 mm
Durchmesser
30 mm
Höhe
- Mousses, Parfaits und gebackene Zubereitungen
- Dieselbe Form in mehreren Farben gestalten, siehe die Sammlung für Velours-Sprays
- Weitere Einzelportionen finden Sie unter den Entremets-Formen
Bitte beachten: Der innere Rand erfordert ein präzises randvolles Befüllen: Ein Überschuss läuft in den abgerundeten Bereich über und beeinträchtigt die Silhouette.
Vollständiges Datenblatt
| Marke | Silikomart, 3Design-Serie |
| Form | Einzelportion mit abgerundetem Boden |
| Mulden | 6 x Ø73 mm, Höhe 30 mm |
| Material | Platin-Silikon |
| Temperaturbeständigkeit | -60°C bis +230°C |
Häufig gestellte Fragen
Welchen Vorteil bietet der abgerundete Boden?
Ein weicheres Erscheinungsbild und Veredelungen ohne Bereich, in dem sich am Fuß des Gebäcks etwas ansammelt.
Wie lassen sich die Farben bei diesen Einzelportionen variieren?
Mit Velours-Sprays und fettlöslichen Farbstoffen – siehe unsere Sammlung für Velours-Sprays.
Welche ähnlichen Formate gibt es in der Serie?
Die gesamte 3Design-Serie für Einzelportionen finden Sie unter unseren Entremets-Formen.
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Entdecken Sie die Sammlung für Velours-Sprays und die Entremets-Formen.
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