Pavoni – Bûcheform
Lady-Form von Emmanuele Forcone
Geschwungene 3D-Silhouette, entworfen von Emmanuele Forcone
Die Lady-Form gehört zur von dem Konditor-Weltmeister Emmanuele Forcone für Pavoni entworfenen Kollektion. Ihre geschwungene, abgerundete Silhouette erzeugt ein feminines und elegantes 3D-Relief, das sich von den eher geometrischen oder fließenden Linien der anderen Formen der Kollektion abhebt.
Technische Eigenschaften
25 x 9 x 7,5 cm
Abmessungen
1150 ml
Fassungsvermögen
-40 °C bis +250 °C
Temperaturbeständigkeit
Empfohlene Anwendungen
- Hochwertige Entremets und Bûches mit geschwungener, femininer Optik
- Präsentationsstücke für Wettbewerbe oder Schaufenster zum Jahresende
- Spiegelglasuren, die die Kurven des Reliefs besonders gut zur Geltung bringen
- Dank der Temperaturbeständigkeit des Silikons direkt vom Gefrierfach in den Backofen
Hinweis: Die abgerundeten Kurven dieser Form zeichnen sich bei Spiegelglasuren besonders deutlich ab. Achten Sie vor dem Einfrieren auf eine vollkommen glatte Zubereitung, damit das Ergebnis beim Stürzen sauber und präzise ausfällt.
Vollständige technische Daten
| Abmessungen | 25 x 9 x 7,5 cm |
| Fassungsvermögen | 1150 ml |
| Material | Hochwertiges antihaftbeschichtetes Silikon |
| Temperaturbeständigkeit | -40 °C bis +250 °C |
| Entworfen von | Emmanuele Forcone für Pavoni |
| Pflege | Handwäsche oder spülmaschinengeeignet |
Häufig gestellte Fragen
Wer hat die Lady-Form entworfen?
Die Lady-Form gehört zur von Emmanuele Forcone für Pavoni entworfenen Kollektion, zusammen mit den Formen Crème, Futura und Honoré.
Wie unterscheidet sich dieses Relief von den anderen Forcone-Formen?
Die Lady-Form zeichnet sich durch eine runde, geschwungene Silhouette aus. Sie ist stärker abgerundet als die Facetten der Futura-Form und unterscheidet sich von den fließenden, länglichen Linien der Crème-Form.
Für welches Bûche-Volumen ist diese Form geeignet?
Mit einem Fassungsvermögen von 1150 ml eignet sich diese Form für eine Familien-Bûche und entspricht in etwa dem Format der Crème-Form aus derselben Kollektion.
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