Silikomart Professional – Dekorform
Corolle 4
15 florale Dekore zum Auflegen, entworfen von Florent Margaillan.
Die gemeinsam mit dem Patissier Florent Margaillan entwickelte Form Corolle 4 erzeugt raffinierte florale Dekore zum Auflegen auf Desserts, Petit Fours und Einzelportionen. Fünfzehn gleichmäßige Blütenkelche pro Platte – damit lässt sich eine ganze Auslage mit einer einheitlichen botanischen Handschrift gestalten.
Eigenschaften
15
FORMEN
Blütenkelch
GEOMETRIE
Platin-Silikon
MATERIAL
Empfohlene Anwendungen
- Dekore aus temperierter Schokolade, geliertem Creméux oder eingefärbtem Gelee
- Auflegen auf noch frische Glasur für eine Haftung ohne Befestigungsmittel
- Veredelung mit Perlglanzpulver in der Blütenmitte
Hinweis: Bereiten Sie die Blütenkelche im Voraus zu und lagern Sie sie flach in einer luftdichten Box kühl: Das Auflegen im letzten Moment bleibt der einzige Handgriff am Tag selbst.
Vollständiges Datenblatt
| Marke | Silikomart Professional |
| Zusammenarbeit | Patissier Florent Margaillan |
| Anzahl der Formen | 15 |
| Form | Floraler Blütenkelch |
| Material | Hochwertiges Silikon |
| Temperaturbeständigkeit | -60°C bis +230°C |
Häufig gestellte Fragen
Welche Masse sorgt für die glänzendsten Blütenkelche?
Temperierte Schokolade; für einen zartschmelzenden Kern empfiehlt sich geliertes Creméux.
Auf welche Desserts lassen sich die Blütenkelche legen?
Einzelportionen und Torten aus unseren Tortenformen, Tartelettes und Petit Fours.
Wie lässt sich der florale Effekt verstärken?
Mit Perlglanzpulvern und farblichen Akzenten aus unserer Kategorie florale Dekoration.
Für noch mehr Inspiration
Setzen Sie die florale Inspiration mit floraler Dekoration und Tortenformen fort.
Versand und Lieferung
Bearbeitungs- und Lieferzeiten
- Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
- Deutschland, Frankreich, Belgien: 1 bis 2 Werktage
- Europa: 2 bis 5 Werktage
- Click & Collect Osny: Verfügbar in 24-48 Std.
Versandkosten
- DE, FR, BE: nach Gewicht
- Europa: je nach Land und Gewicht
- Click & Collect Osny: Kostenlos
Die genauen Kosten werden an der Kasse berechnet.
Verwandte Produkte
