Silikomart · Tarte-Sets
Kit Tarte Rectangle 265 x 105 mm
Thermoplastischer Rahmen und Silikonform für eine rechteckige Torte mit zwei Texturen.
Das Kit Tarte Rectangle verleiht der rechteckigen Torte eine neue Dimension mit zwei sich ergänzenden Elementen: einem formstabilen thermoplastischen Rahmen mit 265 x 105 mm zum Backen des Bodens im Ofen und einer Silikonform mit 235 x 75 mm für eine Mousse oder Cremefüllung zum Auflegen. Ein längliches Format, das sich von der klassischen runden Torte abhebt.
Eigenschaften
265 x 105 mm
Backrahmen
Höhe 20 mm, Thermoplast
235 x 75 mm
Silikonform
Höhe 20 mm, 332 ml
-60 °C / +230 °C
Silikon-Temperaturbereich
Verwendung
- Rechteckige Torte mit zwei Texturen, gebackener Boden und Cremefüllung oder Mousse
- Längliches Format für Buffet, Catering oder Verkostungsplatte
- Schokoladen- oder Fruchteinlage, vor dem Zusammensetzen in die Silikonform gegossen
- Geometrische Alternative zu den runden Tarte-Ring-Sets
Anwendungshinweise
Hinweis: Backen Sie den Boden im rechteckigen, antihaftbeschichteten und formstabilen Rahmen auf einem Backblech oder einer mikroperforierten Backmatte. Füllen Sie die Mousse separat in die Silikonform und frieren Sie sie vor dem Herauslösen vollständig durch. Legen Sie sie anschließend für den finalen Zusammenbau auf den Boden.
Technisches Datenblatt
| Backrahmen | 265 x 105 mm, Höhe 20 mm, antihaftbeschichtetes und formstabiles Thermoplast |
| Silikonform | 235 x 75 mm, Höhe 20 mm, 332 ml |
| Temperaturbereich Silikon | -60 °C bis +230 °C |
| Kompatibilität | Ofen und Gefrierschrank |
| Marke | Silikomart |
Häufig gestellte Fragen
Was enthält das Set?
Ein thermoplastischer Rahmen mit 265 x 105 mm für den Boden und eine Silikonform mit 235 x 75 mm und 332 ml Fassungsvermögen für die Mousse oder Cremefüllung als obere Schicht.
Ist der rechteckige Rahmen ofenfest?
Ja, es ist thermoplastisch und formstabil und für das direkte Backen des Bodens im Ofen vorgesehen.
Warum ein rechteckiges Format statt eines runden Tarte-Ring-Sets wählen?
Das Rechteck eignet sich besser für regelmäßiges Schneiden in gleich große Stücke bei einem Buffet oder Catering. Die runden Tarte-Ring-Sets bleiben die klassischere Wahl für eine runde Torte zum Teilen.
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Vergleichen Sie es mit dem Kit Tarte Ring Ø 190 mm oder dem Kit Tarte Ring Ø 250 mm oder entdecken Sie die Kollektion Torten & Tartelettes.
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