Zuckergussfarbe -Cremiger PfirsichI WILTON I Patiss&
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Gel-Farbmittel - Cremiger Pfirsich

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Wilton – Gelfarbe

Gelfarbe Pfirsich (Creamy Peach)

Konzentrierter Pfirsichton (Creamy Peach) für Fondant, Glasur und Buttercreme

Mit der Wilton-Gelfarbe Pfirsich (Creamy Peach) lässt sich die Farbintensität präzise anpassen – von einem Pastellton bis zu einem kräftigen Farbton –, ohne die Masse zu verflüssigen. Der pudrige, zarte Farbton eignet sich besonders für Hauttöne bei Fondantfiguren und für romantische Nude-Farbpaletten.

Eigenschaften

28 g
Tiegelgröße
Konzentriertes Gel
Textur
Zahnstocher
Empfohlener Applikator

Empfohlene Anwendungen

  • Fondant und Marzipan: 5 bis 8 Minuten kneten und anschließend 30 bis 60 Minuten ruhen lassen, damit sich der endgültige Farbton entwickelt
  • Buttercreme und Royal Icing: am Ende des Aufschlagens 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit einarbeiten
  • Ideal für Figuren (Hautton), pastellfarbene Rosen und romantische Nude-Dekorationen
  • Kann außerdem mit etwas Wasser verdünnt und zum Spritzlackieren oder Bemalen von getrocknetem Fondant verwendet werden

Mit der Spitze eines Zahnstochers dosieren und nach und nach einarbeiten: Der Farbton wird je nach Masse im Allgemeinen nach 15 bis 60 Minuten Ruhezeit dunkler. Diese Farbe enthält einen oder mehrere Azofarbstoffe (siehe Zusammensetzung oben). Gemäß den europäischen Vorschriften kann ihr Verzehr sich nachteilig auf die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern auswirken.

Technisches Datenblatt

Marke Wilton (Vereinigte Staaten)
Format 28-g-Tiegel
Textur Konzentriertes, dickflüssiges Gel
Dominierendes Pigment schwache Mischung aus Tartrazin (E102), Gelborange S (E110) und Azorubin (E122)
Geeignet für Fondant, Buttercreme, Royal Icing, Biskuit
Aufbewahrung Gut verschlossen bei Raumtemperatur und vor Hitze sowie direktem Licht geschützt

Häufig gestellte Fragen

Wie viel Farbe benötigt man für einen Pastellton?
Für 500 g Fondant oder Buttercreme genügt im Allgemeinen die Spitze eines Zahnstochers für einen Pastellton; zur Intensivierung nach und nach mehr Farbe hinzufügen.

Eignet sich diese Gelfarbe für Schokolade?
Nein, dieses Gel ist für wässrige oder emulgierte fetthaltige Zubereitungen (Fondant, Glasur, Creme) formuliert. Für Schokolade sollte eine fettlösliche Farbe verwendet werden.

Kann man mit dieser Farbe Fondant für einen realistischen Hautton einfärben?
Ja, das ist ihre Hauptanwendung: mit einer sehr kleinen Menge beginnen und nach und nach anpassen, da für einen Hautton nur wenig Farbe benötigt wird.

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