Öllöslicher Farbstoff – Colour Mill Taupe 100ml

Der Farbton Taupe wird mit einer moderaten Dosierung erzielt, etwa drei bis fünf Tropfen auf 100 g Fettmasse. Mit der 100-ml-Flasche lässt sich die Dosierung anpassen, ohne befürchten zu müssen, dass der Farbstoff während der Zubereitung ausgeht.

Als fettlöslicher Farbstoff wurde Taupe für fetthaltige Zubereitungen entwickelt: geschmolzene weiße, dunkle oder Milchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme. Er ist nicht für wasserbasierte Zubereitungen wie Royal Icing oder mit Wasser bearbeiteten Fondant vorgesehen, da er sich darin nicht richtig verteilen würde. Verwenden Sie ihn ausschließlich für fetthaltige Basen, insbesondere für Kombinationen in einem neutralen und minimalistischen Stil.

Ja: Verschlossen und bei Raumtemperatur vor direktem Licht und Hitze geschützt aufbewahrt, bleibt der Taupe-Farbstoff mehrere Monate stabil. Das Großformat verhindert lediglich, dass der Farbstoff bei einer Produktion im Hochbetrieb für Kombinationen in einem neutralen und minimalistischen Stil ausgeht.