Mallard Ferrière – metallisches Lebensmittelspray
Metallisches Lebensmittelspray Hellgold – 150 ml
Essbares Spray mit metallischem Effekt für Macarons, Pralinen und Feingebäck.
Dieses Lebensmittelspray mit metallischem Finish in Hellgold veredelt Macarons, Pralinen, Torten und Cake Pops mit einem glänzenden Effekt, ohne den Geschmack der Zubereitungen zu verändern. Es trocknet schnell und kann unmittelbar vor dem Servieren verwendet werden.
150 ml
Füllmenge
Hellgold
Farbton
Vanille
Aroma
Technische Daten
| Marke | Mallard Ferrière |
| Füllmenge | 150 ml |
| Effekt | Metallisch, als Sprühnebel aufgetragen |
| Zutaten | Vanillearoma mit Alkohol, Treibmittel E943a, E944, E943b, Schellack E904, Wasser, Farbstoff E172 (Eisenoxid) |
| Aufbewahrung | Trockener Ort, Temperatur unter 35 °C |
| Sprühabstand | 20 bis 30 cm |
Anwendungshinweise
- Die Dose vor jeder Anwendung kräftig schütteln.
- Aus 20–30 cm Entfernung in gleichmäßigen Bewegungen auf die Oberfläche sprühen, um einen gleichmäßigen Effekt zu erzielen.
- Ideal zur Anwendung auf bereits kalten und trockenen Macarons, Pralinen, Glasuren und Cake Pops.
- Vor dem Anfassen oder Stapeln der Stücke einige Minuten trocknen lassen.
Hinweis: Enthält entzündliches Treibgas (E943a, E944, E943b): Keiner Wärmequelle aussetzen, nicht durchstechen und auch im leeren Zustand nicht ins Feuer werfen. Außerhalb der Reichweite von Kindern an einem trockenen Ort bei unter 35 °C aufbewahren.
Häufig gestellte Fragen
Ist dieses Spray essbar?
Ja, es ist für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln formuliert und kann unter Einhaltung des empfohlenen Sprühabstands auf zum Verzehr bestimmten Zubereitungen verwendet werden.
Verändert das Spray den Geschmack des Feingebäcks?
Der Geschmack bleibt neutral; unmittelbar nach dem Auftragen kann lediglich ein leichter Vanillegeruch durch das verwendete Aroma wahrnehmbar sein.
Wie lange vor dem Servieren sollte man sprühen?
Das Spray trocknet schnell, einige Minuten genügen. Für einen optimalen metallischen Effekt kann es unmittelbar vor dem Servieren aufgetragen werden.
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Auch als Kupferversion erhältlich. Die Mallard-Ferrière-Kollektion und den Bereich Profi-Patisserie entdecken.
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