Colorant Liposoluble - Colour Mill Teal 100ml
Colorant Hydrosoluble Turquoise 30g - vue 2
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Fettlösliche Lebensmittelfarbe – Colour Mill Teal 100ml

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COLOUR MILL

Fettlöslicher Farbstoff Teal – 100 ml

Markanter blaugrüner Entenfarbton

Teal ist ein fettlöslicher Lebensmittelfarbstoff von Colour Mill im 100-ml-Format, die Großpackung der Produktreihe für den professionellen Einsatz oder eine regelmäßige Produktion, im Gegensatz zur 20-ml-Flasche, die eher für gelegentliche Anwendungen gedacht ist. Der markante blaugrüne Entenfarbton lässt sich direkt in fetthaltige Zubereitungen einarbeiten, ohne Textur oder Festigkeit zu beeinträchtigen.

100 ml

Füllmenge

Fettlöslich

Typ

Profi-Format

Anwendung

Eigenschaften

  • Fettlöslicher Lebensmittelfarbstoff in der Farbe Teal (markanter blaugrüner Entenfarbton)
  • 100-ml-Flasche mit Tropfverschluss, Atelierformat für regelmäßige Produktionen
  • Geeignet für geschmolzene weiße, dunkle und Milchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme
  • Besonders geeignet für Dekorationen im Stil von Pfauenfedern und tropische Themen

Bitte beachten: Verwenden Sie zum Entnehmen des Farbstoffs ein sauberes und trockenes Utensil, um eine Verunreinigung der Flasche zu vermeiden. Entdecken Sie die gesamte Produktreihe in der Kollektion Fettlösliche Farbstoffe.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Tropfen werden benötigt, um den Farbton Teal zu erhalten?

Rechnen Sie mit etwa vier bis sechs Tropfen pro 100 g Fett für einen kräftigen Teal-Farbton. Arbeiten Sie den Farbstoff nach und nach in die geschmolzene Schokolade oder die lauwarme Buttercreme ein und mischen Sie nach jeder Zugabe.

Ist dieser Teal-Farbstoff mit Fondant oder Royal Icing kompatibel?

Als fettlöslicher Farbstoff wurde Teal für fetthaltige Zubereitungen entwickelt: geschmolzene weiße, dunkle oder Milchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme. Er ist nicht für wässrige Zubereitungen wie Royal Icing oder mit Wasser bearbeiteten Fondant vorgesehen, da er sich darin nicht richtig verteilen würde. Verwenden Sie ihn ausschließlich für fetthaltige Grundlagen, insbesondere für Dekorationen im Stil von Pfauenfedern und tropische Themen.

Lässt sich die 100-ml-Flasche ebenso gut lagern wie die 20-ml-Flasche?

Ja: Wenn die Flasche verschlossen bei Raumtemperatur und vor direktem Licht sowie Hitze geschützt aufbewahrt wird, bleibt der Teal-Farbstoff mehrere Monate stabil. Das Großformat verhindert lediglich, dass Ihnen bei der Hochsaison für Dekorationen im Stil von Pfauenfedern und tropische Themen der Vorrat ausgeht.

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