Frost Form™ - Herz Glasur-Set

Das Frost Form Herz-Kit ermöglicht es, einen Kuchen in Herzform mit einer glatten und sauberen Oberfläche zu glasieren, ohne fortgeschrittene Spachteltechnik. Das Prinzip: eine starre Form und eine flexible Folie führen die Glasur, für gerade und gleichmäßige Kanten in einem einzigen Kaltstellvorgang. Erhältlich in zwei Größen, 15 cm (6") und 20 cm (8").

Inhalt des Kits

• Former: starre Herzform
• Crumb Cutter: zum sauberen Schneiden der Schichten
• Liner: flexible, graduierte Glasurfolie
• Liner-Basis und Former-Basis
• Vollständige Gebrauchsanweisung

Wie es funktioniert

1. Schneiden Sie die Kuchenschichten mit dem Crumb Cutter zu.
2. Befestigen Sie die Basis des Liners mit etwas Glasur an der Basis des Formers.
3. Zentrieren Sie den Kuchen, rollen Sie den Liner darum und klicken Sie ihn ein, ohne ihn zu falten.
4. Schieben Sie das Ganze in die starre Struktur, füllen Sie es mit Ganache und glätten Sie die Oberfläche.
5. Kühlen Sie 3 bis 4 Stunden (oder 45 bis 50 Minuten im Gefrierschrank), dann stürzen Sie den Kuchen und vollenden die Naht mit der Spachtel.

Häufig gestellte Fragen

Wie funktioniert der Frost Form?
Die starre Form und die flexible, graduierte Folie halten die Glasur während des Kaltstellens an Ort und Stelle, was saubere Kanten ohne Experten-Spachtelarbeit ergibt.

Welche Größe wählen, 15 oder 20 cm?
Die 15 cm (6") eignen sich für Standardkuchen, die 20 cm (8") für größere Stücke und besondere Anlässe.

Wie pflegt man den flexiblen Liner?
Waschen Sie ihn von Hand und lagern Sie ihn gerollt oder in seiner Basis. Wenn er sich wellt, bringt ein Durchspülen mit warmem Wasser ihn wieder in Form.

Um noch weiterzugehen

Vervollständigen Sie mit unseren Spachteln und Glättungen und unseren Entremet-Formen.