FUNCAKES – Ausgerollte Fondantdecke
Ausgerollter Fondant Fire Red 430 g
Die intensive feuerrote, sofort auflegbare Fondantdecke für festliche Kuchen.
Die ausgerollte Fondantdecke Fire Red von FUNCAKES ist auf einen Durchmesser von 36 cm und eine Stärke von 3 mm vorgerollt und kann direkt auf einen Kuchen gelegt werden, der bereits mit einer dünnen Schicht Buttercreme oder glatter Ganache überzogen ist.
Ohne Kneten und Ausrollen mit dem Nudelholz spart sie wertvolle Zeit – zum Valentinstag, an Weihnachten und für rote Hochzeitstorten.
Die 430-g-Fondantdecke reicht je nach Höhe für einen Kuchen mit 15 bis 22 cm Durchmesser aus. Für größere Kuchen bitte eine zweite Decke einplanen.
Technische Eigenschaften
430 g
Inhalt
1 vorgerollte Fondantdecke
36 cm
Durchmesser
Gleichmäßige Stärke von 3 mm
Fire Red
Farbton
E129: kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.
Verwendung
- Schnelles Überziehen: direkt auf Kuchen mit 15 bis 22 cm Durchmesser auflegen – ganz ohne Ausrollen.
- Verzierungen und Kanten: mit einem Pizzaschneider oder glatten Messer sauber entlang des Kuchenbodens zuschneiden.
- Reste weiterverwenden: Reste unter Frischhaltefolie aufbewahren und für kleine modellierte Dekorationen nutzen.
Bitte beachten: Die Fondantdecke 5 Minuten vor der Verwendung aus der Verpackung nehmen, damit sie bei Raumtemperatur wieder geschmeidig wird. An den Rändern anfassen und die Mitte nicht zusammendrücken. E129: kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.
Vollständige technische Daten
| Zusammensetzung | Zucker (77 %), Glukosesirup, pflanzliches Fett (Palmöl, Palmkernöl), Wasser, Feuchthaltemittel (E422, E1103), Verdickungsmittel (E413, E415), Emulgator (E471), natürliches Aroma (Vanille), Farbstoff: E129. |
| Warnhinweis | E129: kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen. |
| Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten (Mandeln) enthalten. |
| Zertifizierungen | Glutenfrei. |
Häufig gestellte Fragen
Wie lässt sich verhindern, dass der Fondant beim Überziehen reißt?
Den Fondant 2 bis 3 Minuten kneten, damit er geschmeidiger wird. Auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche 4 bis 5 mm dick ausrollen und von der Mitte zu den Rändern glattstreichen, ohne Luftblasen einzuschließen. Bei einem Riss mit dem Finger und einem Tropfen Wasser glätten.
Färbt der ausgerollte Fire Red Fondant beim Auflegen an den Händen ab?
Er kann Finger und helle Arbeitsflächen leicht einfärben. Daher mit Handschuhen arbeiten und eine saubere Unterlage verwenden – wie bei jedem intensiven Rot mit E129.
Eignet sich diese Fondantdecke auch zum Modellieren von Figuren?
Nein, dieses Format ist ausschließlich zum Überziehen von Kuchen vorgesehen. Zum Modellieren den klassischen FUNCAKES-Fondant im 250-g- oder 1-kg-Block verwenden.
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