Silikomart
Form Truffles 120, 8 halbkugelförmige Vertiefungen
Ø 62 mm, Höhe 52 mm
Mit der Form Truffles 120 lassen sich 8 perfekt gleichmäßig geformte Trüffel oder Halbkugeln herstellen. Ihr innovativer Rand rundet die Unterseite der Stücke ab und erleichtert das Herauslösen – für gleichmäßige Monoporzionen.
8
Vertiefungen
Ø 62 mm
x H 52 mm
117 ml
pro Vertiefung
Empfohlene Anwendungen
- Gleichmäßig geformte Trüffel und Monoporzionen
- Gefrorene Halbkugel-Desserts
- Flüssiger Kern in Kombination mit einer Mini-Truffles-Form
- Ausstellungsstücke für die Chocolaterie
Tipp: Legen Sie die Form vor dem Einfüllen der Masse auf ein perforiertes Blech und lösen Sie die Stücke nach dem vollständigen Durchkühlen aus der Form, um ein sauberes Ergebnis zu erhalten.
Technische Daten
| Material | 100 % Platinsilikon |
| Temperaturbeständigkeit | -60 °C bis +230 °C |
| Abmessungen der Vertiefung | Ø 62 mm, Höhe 52 mm |
| Anzahl der Vertiefungen | 8 |
| Volumen | 117 ml pro Vertiefung, insgesamt 936 ml |
| Reinigung | Spülmaschinengeeignet |
Häufig gestellte Fragen
Wie viel fasst jede Vertiefung?
117 ml pro Vertiefung, also 936 ml für alle 8 Vertiefungen.
Lässt sich ein flüssiger Kern herstellen?
Ja, in Kombination mit einer Mini-Truffles-Form, um einen Kern zum Entdecken in der Mitte einzusetzen.
Ist die Form für den Gefrierschrank geeignet?
Ja, sie ist temperaturbeständig von -60 °C bis +230 °C und für das Schnellkühlgerät geeignet.
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