SILIKOMART
Tortina-Form
Drei Größen erhältlich, Ø 40, 50 oder 80 mm
Die Tortina-Form ist in drei Ausführungen erhältlich und eignet sich für einzelne Patisserie-Flans, Mini-Tartelettes ohne Ring sowie herzhafte Häppchen. Das Silikomart-Silikon sorgt für saubere Kanten und ein bruchsicheres Herauslösen – vom Backofen bis zum Gefrierschrank.
3 Größen
Ø 40, 50, 80 mm
Silikon
flexibel
-60/+230 °C
Temperaturbeständigkeit
Empfohlene Verwendungen
- Einzelne Patisserie-Flans im Format Ø 80 mm
- Mini-Tartelettes ohne Ring mit Ø 40 oder 50 mm
- Herzhafte Aperitif-Häppchen für ein Buffet
Bitte beachten: Für diese Referenz werden drei unterschiedliche Modelle angeboten. Prüfen Sie den ausgewählten Durchmesser, bevor Sie Ihre Auswahl bestätigen.
Technische Daten
| Material | flexibles lebensmittelechtes Silikon |
| Temperaturbereich | -60 °C bis +230 °C |
| Format Ø 80 mm | 6 x H 18 mm, 72 ml, insgesamt 432 ml |
| Format Ø 50 mm | 15 x H 14 mm, 30 ml, insgesamt 450 ml |
| Format Ø 40 mm | 15 x H 13 mm, 20 ml, insgesamt 300 ml |
Häufig gestellte Fragen
Kann man Mürbeteig in dieser Form backen?
Ja, ein Blindbacken ist für Tarteletteteigböden ohne Ring möglich.
Welche Größe eignet sich für ein Buffet?
Ø 40 oder Ø 50 mm für Häppchen mit einem Bissen, Ø 80 mm für eine Einzelportion.
Welche Rezepte eignen sich außer Tartes?
Flans, Clafoutis, Mini-Quiches und herzhafte Aperitif-Häppchen.
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