Trompe l'oeil Erdbeer-Pavoni-Form – Produktblatt
Präsentation
Die Trompe l'oeil-Erdbeerform von Pavoni ist eine Kreation in Zusammenarbeit mit der Konditor-Weltmeisterin Emmanuele Forcone. Diese Form wurde für professionelle Konditoren und leidenschaftliche Amateure entwickelt und ermöglicht die Herstellung realistischer Einzelportionen in Form einer Erdbeere mit einem dreidimensionalen Effekt, der die Präsentation Ihrer Desserts verbessert. Das saftige und natürliche Aussehen jeder in dieser Trompe-l'oeil-Form hergestellten Erdbeere wird Ihre Kunden und Gäste beeindrucken.
Merkmale
- Design: Entwickelt mit Emmanuele Forcone, Weltmeisterin im Konditorhandwerk, für Konditorkreationen in professioneller Qualität.
- Material: Hochwertiges Silikon, das optimale Flexibilität und einfaches Lösen garantiert.
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Kapazität und Größe :
- Anzahl der Kavitäten: 20 Kavitäten für die Serienfertigung.
- Abmessungen eines Hohlraums: 71 mm Länge x 54 mm Breite x 46 mm Höhe.
- Volumen pro Hohlraum: Ungefähr 90 ml pro Portion.
- Kompatibilität: Geeignet für den Einsatz im Gefrierschrank, Kühlschrank und Backofen, widersteht extremen Temperaturen (von -40 °C bis +250 °C).
- Einfache Wartung: Diese Silikonform ist spülmaschinenfest, was die tägliche Wartung erleichtert.
Verwenden
Die Pavoni Erdbeer-Trompe-l'oeil-Form eignet sich perfekt für die Zubereitung von erdbeerförmigen Desserts, Mousses, Kuchen und gefrorenen Desserts. Dank seiner dreidimensionalen Textur gibt jede Portion das Aussehen einer frischen Erdbeere originalgetreu wieder. Fügen Sie den letzten Schliff hinzu, wie rotes Samtspray oder Spiegelglasur, um den endgültigen Look zu verbessern. Mit dieser Form können Sie auch mit verschiedenen Geschmacksrichtungen experimentieren, egal ob rote Früchte, Zitrusfrüchte oder sogar Schokolade für unerwartete Kreationen.
Vorteile
- Einzigartiger Trompe-l'oeil-Effekt: Die Form bietet einen außergewöhnlichen visuellen Effekt, der die Textur und Form einer Erdbeere perfekt imitiert und so ein visuelles Erlebnis schafft, das ebenso köstlich wie geschmacklich ist.
- Flexibilität und Haltbarkeit: Hochwertiges Silikon ermöglicht eine längere Verwendung ohne Verlust von Form oder Funktionalität.
- Grenzenlose Kreativität: Ideal für Konditoren, die mit von Früchten inspirierten Desserts innovativ sein und überraschen möchten.
Tipps des Chefkochs
- Für ein noch realistischeres Aussehen tragen Sie nach dem Entformen ein rotes Samtspray auf Ihre Desserts auf und fügen Sie kleine gelbe Glasur hinzu, um die Samen zu imitieren.
- Fügen Sie für ein Gourmet-Herz ein Kompott aus roten Früchten oder eine Schokoladen-Ganache hinzu, bevor Sie Ihre Zubereitung mit Mousse oder Sahne überziehen.
Abschluss
Die Pavoni Erdbeer-Trompe-l’oeil-Form ist viel mehr als nur eine Form; Es ist ein Kreativitätswerkzeug, das jedes Dessert in ein wahres fruchtiges Kunstwerk verwandelt. Sein Design mit Emmanuele Forcone garantiert professionelle Qualität, ideal für anspruchsvolle Konditoren. Bieten Sie Ihren Kunden ein einzigartiges Sinneserlebnis mit Trompe-l'oeil-Erdbeeren, die den größten Köchen würdig sind!
