SILIKOMART · ITALIENISCHES DESIGN
Puff, 8 Mulden
1000 ml für strukturierte Einzelportionen
Die Form Puff bietet 8 Mulden mit jeweils 125 ml, insgesamt also 1000 ml, im Format von etwa 5,2 × 6,2 cm Durchmesser. Sie eignet sich sowohl für den Backofen als auch für den Kühlschrank und ist tiefkühlgeeignet.
Wichtige Eigenschaften
8
Mulden
1000 ml
Gesamtvolumen
5,2 × 6,2 cm
Pro Mulde
Empfohlene Anwendungen
- Strukturierte Mousses und individuelle Entremets
- Serienweise hergestellte Eisdesserts für Buffets
- Velours-Beflockung zur Betonung des Reliefs
Hinweis: Füllen Sie die Mulden bündig und frieren Sie die Masse vollständig durch: Das gewölbte Relief dieser Form macht beim Herauslösen jeden Masseüberschuss sichtbar.
Technische Daten
| Material | Lebensmittelechtes Silikon von Silikomart |
| Mulden | 8, jeweils etwa 5,2 × 6,2 cm |
| Gesamtvolumen | 1000 ml, also 8 × 125 ml |
| Temperaturbeständigkeit | -60 °C bis +230 °C |
| Geeignet für | Backofen, Kühlschrank, Tiefkühlung, Geschirrspüler |
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Einzelportionen gleichzeitig?
8 Mulden mit jeweils 125 ml, insgesamt also 1000 ml.
Eignet sich diese Form für Eisdesserts?
Ja, sie ist zusätzlich zu Backofen und Kühlschrank für das Tiefkühlen geeignet.
Welche Oberfläche bringt das Relief besonders zur Geltung?
Eine Velours-Beflockung, die die gewölbte Struktur jeder Mulde betont.
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