Pavoni – Silikonform
Pavoflex-Kugelform PX3218S
Gleichmäßige Kugeln für Schokoladenpralinen und gefrorene Einzelportionen
Die gemeinsam mit Antonio Bachour entwickelte Pavoflex Sphere40 PX3218S bietet 15 identische kugelförmige Vertiefungen. Die Antihaftbeschichtung erleichtert das Herauslösen von Schokoladen, Törtchen und gefrorenen Kreationen.
Technische Eigenschaften
15
VERTIEFUNGEN
40 ml
VOLUMEN / VERTIEFUNG
-40°C / +280°C
TEMPERATUREN
Verwendung
- Pralinen und Schokoladenstücke, die sich präzise aus der Form lösen lassen
- Törtchen und Mousses in individuellen Kugelformen
- Gefrorene Desserts für Buffets und moderne Präsentationen
Bitte beachten: Mit heißem Wasser und milder Seife reinigen; zwischen zwei professionellen Anwendungen ist eine Sterilisation im Ofen bei 150°C für zwei Minuten möglich.
Vollständiges Datenblatt
| Artikelnummer | PX3218S |
| Kollektion | Pavoflex, Zusammenarbeit mit Antonio Bachour |
| Anzahl der Vertiefungen | 15 |
| Abmessungen je Vertiefung | 43 x 43 x 39 mm |
| Volumen je Vertiefung | 40 ml |
| Material | Hochwertiges lebensmittelechtes Silikon |
| Gebrauchstemperaturen | -40°C bis +280°C |
| Kompatibilität | Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Geschirrspüler |
Häufig gestellte Fragen
Eignet sich diese Form für die Arbeit mit Schokolade?
Ja, ihre Antihaftoberfläche und die präzise Form machen sie zu einem geeigneten Werkzeug für das Formen von Pralinen und Schokoladenstücken.
Welchen Durchmesser hat jede Kugel?
Jede Vertiefung misst etwa 43 x 43 x 39 mm und hat ein Volumen von 40 ml.
Kann die Form im herkömmlichen Backofen verwendet werden?
Ja, sie hält Temperaturen bis +280°C stand und ist außerdem für Gefrierschrank und Mikrowelle geeignet.
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