Pavoni – Silikonform
Silikonform Volupté – PX43109S
48 Vertiefungen mit organischen Kurven für Mignardises und Häppchen
Die Pavoflex-Volupté-Form PX43109S bietet die Volupté-Serie mit 48 kleinen Vertiefungen und abgerundeten, gleichmäßigen Konturen. Sie eignet sich sowohl für süße Mignardises als auch für herzhafte Häppchen und sorgt auf der gesamten Form für ein einheitliches Erscheinungsbild.
Technische Eigenschaften
48
VERTIEFUNGEN
20 ml
VOLUMEN/VER tiefung
300 x 400 mm
FORMGRÖSSE
Verwendung
- Mignardises und süße Kleingebäcke in Serie
- Herzhafte Häppchen für Cocktail-Empfänge oder Buffets
- Einlagen für größere Entremets
- Miniatur-Eisdesserts
Hinweis: Mit warmem Seifenwasser oder in der Spülmaschine reinigen. Zwischen zwei intensiven Einsätzen ist eine Sterilisation im Ofen bei 150 °C für zwei Minuten möglich. Das Platinsilikon muss vor dem Befüllen nicht eingefettet werden.
Vollständiges Datenblatt
| Artikelnummer | PX43109S |
| Abmessungen je Vertiefung | Ø 35 x H 30 mm |
| Volumen je Vertiefung | 20 ml |
| Anzahl der Vertiefungen | 48 |
| Abmessungen der Form | 300 x 400 mm |
| Material | Lebensmittelechtes Platinsilikon |
| Temperaturbeständigkeit | -40 °C bis +250 °C |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zwischen den Modellen Volupté PX43108 und PX43109S?
Der PX43108 verfügt über 20 Vertiefungen mit 120 ml (Ø 60 mm), während der hier vorgestellte PX43109S 48 Vertiefungen mit 20 ml (Ø 35 mm) für Mignardise-Formate bietet.
Eignet sich diese Form für herzhafte Zubereitungen?
Ja, ihre Antihaftoberfläche und Temperaturbeständigkeit ermöglichen sowohl süße als auch herzhafte Zubereitungen – zum Backen oder Einfrieren.
Wie lässt sich bei einem so kleinen Format ein sauberes Herauslösen erzielen?
Die Zubereitungen vor dem Herauslösen in den Gefrierschrank stellen und anschließend vorsichtig herauslösen, indem Sie das Silikon unter jeder Vertiefung leicht eindrücken.
Mehr entdecken
Entdecken Sie weitere Formate in der Kategorie Pavoni-Formen und in der Auswahl professioneller Formen.
Versand und Lieferung
Bearbeitungs- und Lieferzeiten
- Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
- Deutschland, Frankreich, Belgien: 1 bis 2 Werktage
- Europa: 2 bis 5 Werktage
- Click & Collect Osny: Verfügbar in 24-48 Std.
Versandkosten
- DE, FR, BE: nach Gewicht
- Europa: je nach Land und Gewicht
- Click & Collect Osny: Kostenlos
Die genauen Kosten werden an der Kasse berechnet.
Verwandte Produkte
