Pavoni – Silikonform
Nevada-Form von E. Forcone
Ein Savarinring mit 3D-Effekt, entworfen von Emmanuele Forcone
Die Nevada-Form aus der Linie Le Torte di Emmanuele, die gemeinsam mit dem Konditor Emmanuele Forcone entwickelt wurde, formt ein ringförmiges Dessert mit strukturierter Oberfläche. Ihre Ringform lockert die Präsentation auf und erleichtert das Befüllen in der Mitte.
Technische Merkmale
Ø 180 mm
Außendurchmesser
Ø 36 mm
Innendurchmesser
1150 ml
Volumen
Verwendung
- Ringförmige Desserts zum Teilen, in der Mitte mit Früchten oder Dekoration gefüllt
- Bayerische Cremes und Mousses, die nach dem Einfrieren aus der Form gelöst werden
- Festliche Torten für Familienfeiern oder besondere Anlässe, in Ringform präsentiert
Hinweis: Die Zubereitung vor dem Herauslösen einfrieren, damit das Relief klar zur Geltung kommt. Mit heißem Wasser und mildem Spülmittel reinigen, spülmaschinengeeignet. Scharfe Utensilien nicht mit dem Silikon in Kontakt bringen.
Vollständiges Datenblatt
| Marke | Pavoni |
| Linie | Le Torte di Emmanuele – Emmanuele Forcone |
| Form | Ring, 3D-Relief |
| Außendurchmesser | 180 mm |
| Innendurchmesser / Höhe | 36 mm / 70 mm |
| Volumen | ~ 1150 ml |
| Material | Antihaftendes lebensmittelechtes Silikon |
| Temperaturbeständigkeit | -40 °C bis +280 °C |
Häufig gestellte Fragen
Welches Fassungsvermögen hat die Nevada-Form?
Etwa 1150 ml – für ein ringförmiges Dessert in Familiengröße oder zum Teilen.
Ist die Nevada-Form backofengeeignet?
Ja, sie ist temperaturbeständig von -40 °C bis +280 °C und eignet sich sowohl zum Einfrieren als auch zum Backen.
Eignet sich die ausgesparte Mitte für eine zusätzliche Dekoration?
Ja, der Innendurchmesser von 36 mm lässt einen zentralen Bereich frei, der mit Früchten, Glasur oder einem dekorativen Insert gefüllt werden kann.
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