Silikomart – Silikonform
Mini-Gugelhupfform
6 einzelne geriffelte Formen für süße oder herzhafte Kreationen.
Diese Silikomart-Form interpretiert den Gugelhupf als Einzelportion: sechs geriffelte Formen mit jeweils 80 ml Fassungsvermögen für süße oder herzhafte Kreationen. Das antihaftbeschichtete Silikon bildet die Rillen ab, ohne dass der Teig anhaftet.
Technische Eigenschaften
6 x 80 ml
Formen
Ø 70 x H 36 mm
Abmessungen
Platin-Silikon
Material
Anwendungstipps
- Die Formen zu zwei Dritteln füllen, damit der Teig in den Rillen aufgehen kann, ohne überzulaufen
- Den Briocheteig mit einem Spritzbeutel einfüllen, damit klare Spiralen in den Rillen entstehen
- In lauwarmem Zustand aus der Form lösen, indem die Form mit einer entschlossenen Bewegung umgedreht wird
- Auch für herzhafte Zubereitungen wie pikante Snacks geeignet
Bitte beachten: Klopfen Sie die gefüllte Form vor dem Backen auf die Arbeitsfläche, um Luftblasen zu entfernen. Spülmaschinengeeignet.
Vollständige technische Daten
| Anzahl der Formen | 6 |
| Fassungsvermögen | 80 ml pro Form, insgesamt 480 ml |
| Abmessungen pro Form | Ø 70 mm, Höhe 36 mm |
| Material | Platin-Silikon von Silikomart |
| Verwendung | Backofen bis +260 °C, Mikrowelle, Gefrierschrank |
| Pflege | Handwäsche oder Spülmaschine |
Häufige Fragen
Kann darin eine aufgegangene Brioche gebacken werden?
Ja, das ist die traditionelle Verwendung der Form: Der Teig geht in den geriffelten Formen auf und behält beim Backen sein klares Relief.
Eignet sich die Form für gefrorene Zubereitungen?
Ja, das Silikon ist gefriergeeignet und kann für individuelle Mini-Parfaits oder gefrorene Desserts verwendet werden.
Muss die Form vor der Verwendung eingefettet werden?
Nein, das antihaftbeschichtete Silikon von Silikomart löst die Backwaren von selbst aus der Form; bei den ersten Anwendungen kann eine dünne Fettschicht hilfreich sein.
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