Bollicine, 6 Blasen
Die Einzelportion in Blasenform
Die Form Bollicine verleiht individuellen Desserts kleine runde Blasen. Sie verfügt über 6 Mulden mit Ø70 mm Durchmesser und 30 mm Höhe sowie einem Gesamtvolumen von 510 ml. Der innere Rand bildet einen abgerundeten Boden, der sich für Mousses ebenso eignet wie für gebackene Petits Fours.
Wichtige Merkmale
6
Mulden
Ø 70 mm
Durchmesser
510 ml
Gesamtvolumen
Empfohlene Anwendungen
- Mousses und Bavarois als Einzelportion
- Gebackene Petits Fours mit abgerundetem Boden
- Heller Samtüberzug für ein seidiges Finish
Hinweis: Bis zum Rand einfüllen und vor dem Herauslösen vollständig durchfrieren lassen: Die Blasenform macht jede Überfüllung und jede eingeschlossene Luftblase sichtbar.
Technische Daten
| Material | Lebensmittelechtes Silikon von Silikomart |
| Mulden | 6, Ø70 mm x Höhe 30 mm |
| Gesamtvolumen | 510 ml |
| Temperaturbeständigkeit | -60 °C bis +230 °C |
| Pflege | Spülmaschinengeeignet |
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Mulden hat diese Form?
6 Mulden mit einem Gesamtvolumen von 510 ml.
Welche Maße hat jede Blase?
Ø70 mm, Höhe 30 mm.
Ist diese Form für den Backofen geeignet?
Ja, sie ist temperaturbeständig von -60 °C bis +230 °C und eignet sich sowohl für gebackene Petits Fours als auch für tiefgefrorene Mousses.
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