Saracino – Aromen
Supreme Haselnüsse
100 % natürliche Haselnusspaste, ohne Zusatzstoffe.
Diese Saracino-Haselnusspaste besteht zu 100 % aus sorgfältig ausgewählten, geschälten, gerösteten und gemahlenen Haselnüssen – ohne Emulgatoren oder Verdickungsmittel –, um ihre organoleptischen Eigenschaften zu bewahren.
Technische Eigenschaften
200 g
Verpackung
100 %
Haselnüsse
1 Jahr
Haltbarkeit
Empfohlene Dosierungen
- Eiscreme / Mousse: 80 bis 100 g pro 1 kg.
- Eis, Mousses, Bayerische Cremes: 100 g pro 1 Liter Milch oder Sahne.
- Kuchen: 120 g pro 1 kg Kuchenteig.
- Vor der Verwendung gut umrühren; eine natürliche Absetzung des Öls kann auftreten.
Vollständiges Datenblatt
| Zutaten | 100 % Haselnüsse |
| Allergene | Glutenfrei. Kann Spuren von Eiern, Erdnüssen, Soja, Milch, Mandeln und Pistazien enthalten |
| Energie / 100 g | 2829 kJ / 685 kcal |
| Fett / 100 g | 62 g, davon gesättigte Fettsäuren 6 g |
| Kohlenhydrate / 100 g | 4 g, davon Zucker 3 g |
| Eiweiß / 100 g | 15 g |
| Salz / 100 g | 2 g |
Hinweis: Bei einer Temperatur von höchstens 25 Grad an einem kühlen, trockenen Ort und fern von Wärmequellen lagern.
Häufig gestellte Fragen
Warum kann sich die Paste im Glas absetzen?
Dies ist ein natürliches Phänomen, das mit dem Verzicht auf Emulgatoren zusammenhängt. Durch manuelles Umrühren erhält sie ihre ursprüngliche Konsistenz zurück.
Enthält diese Paste Zusatzstoffe?
Nein, sie besteht zu 100 % aus Haselnüssen, ohne Emulgatoren oder Verdickungsmittel.
Wie lange ist diese Paste haltbar?
Etwa ein Jahr, sofern sie an einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur von höchstens 25 Grad gelagert wird.
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Zur Kollektion Lebensmittelaromen und zur Saracino-Kollektion.
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