Zuckergussspitze Nr. 789 – WILTON
Sockel Nr. 789 – Patissland
Zuckergussspitze Nr. 789 – WILTON

Spritztülle #789

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TÜLLE 789 · WILTON

Wilton-Tülle 789

Breites flaches Glasurprofil: schnelles Einstreichen mit Buttercreme.

Beschreibung

Die Wilton-Tülle 789 ist eine Spritztülle aus Edelstahl im amerikanischen Standardformat. Breites flaches Glasurprofil: schnelles Einstreichen mit Buttercreme. Sie wird in einem Einweg- oder wiederverwendbaren Spritzbeutel verwendet, mit oder ohne Adapter, um die Tülle zu wechseln, ohne den Beutel zu leeren.

Eigenschaften

Flache Glasur

Profil

Edelstahl

Material

Spülmaschinenfest

Pflege

Verwendung

  • Hauptanwendung: schnelles Einstreichen mit Buttercreme.
  • Geeignet für Buttercreme, aufgeschlagene Ganache und Royal Icing – je nach gewünschter Konsistenz.
  • Direkt in einem Einweg-Spritzbeutel oder mit einem Adapter verwendbar, um die Tüllen zu wechseln, ohne den Beutel auszutauschen.
  • Lebensmittelechter Edelstahl: hält dem Druck beim Aufspritzen stand und bleibt langfristig formstabil.

Profi-Tipp. Mit der Tülle 789 lässt sich durch horizontales Spritzen in einer Hin-und-her-Bewegung schnell eine große Fläche mit einem gleichmäßigen geriffelten Ergebnis bedecken, ohne dieselbe Stelle zweimal zu bearbeiten.

Technische Daten

Marke Wilton
Referenz 789
Profil Breite flache Glasur
Material Lebensmittelechter Edelstahl
Kompatibilität Einweg- und wiederverwendbare Spritzbeutel, mit oder ohne Adapter
Pflege Handwäsche oder spülmaschinengeeignet

Häufige Fragen

Kann die Tülle 789 einen Teigschaber zum Glattstreichen eines Kuchens ersetzen?
Die Tülle 789 beschleunigt das Einstreichen eines Layer Cakes vor dem abschließenden Glattstreichen mit dem Teigschaber, ersetzt diesen Glättungsschritt für ein vollkommen glattes Finish jedoch nicht vollständig.

Welches Ergebnis erzielt die Tülle 789 an den Seiten eines Layer Cakes?
An den Seiten eines Layer Cakes hinterlässt die Tülle 789 einen gleichmäßigen geriffelten Effekt, der für eine strukturierte Optik so bleiben oder anschließend geglättet werden kann.

Welche Creme eignet sich am besten für die Tülle 789?
Eine feste und homogene Buttercreme lässt sich mit der Tülle 789 am besten verstreichen, ohne sichtbare Löcher oder Luftblasen zu hinterlassen.

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