Kakaobutter Chocolart - Grün 200g

Farbstoff mit grünem Kakaobutter – Chocolart Pavoni – 200 g

Der Chocolart Vert Farbstoff von Pavoni ist ein gebrauchsfertiger Farbstoff auf Basis von gefärbter Kakaobutter, speziell entwickelt für Fachleute der Schokoladen- und Konditoreibranche. Seine Formulierung gewährleistet eine intensive und gleichmäßige Farbe, die in der Masse, auf der Oberfläche oder direkt in den Formen verwendet werden kann.

Technische Merkmale :

• Typ : gebrauchsfertiger Farbstoff (Kakaobutterfarbe)

• Support : Kakaobutter

• Farbe : Grün

• Gewicht : 200 g

• Farbstoffe : E104, E133

• Forme : Block oder Tabletten zum Auflösen

• Verwendung : Formgebung, Sprühen, Eintauchen, Pinseldekoration

• Anwendungstemperatur : 28 °C – Nicht über 45 °C hinausgehen

• Maximale Dosierung : 3 g pro kg Fertigprodukt

• Aluminiumgehalt : 2,25 %

• Herkunft : Italien

• Marke : Pavoni – Chocolart

Gebrauchsanweisung:

1. Im Wasserbad oder in der Mikrowelle (max. 45 °C) schmelzen.

2. Vor der Anwendung auf 28 °C temperieren.

3. Mit dem Pinsel, der Airbrush oder direkt in die Form auftragen.

4. Nach Gebrauch gut verschließen.

5. Vor Luft und Licht geschützt an einem trockenen Ort zwischen 20 und 25 °C aufbewahren.

Nährwerte pro 100 g:

• Energie : 3330 kJ / 765 kcal

• Fette : 90 g

  • gesättigte Fettsäuren: 54 g

• Kohlenhydrate : 0 g

  • nicht Zucker: 0 g

• Proteine : 0 g

• Salz : 0 g

Wichtige Informationen :

• Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.

• E104 : kann unerwünschte Wirkungen auf die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern haben.

• Nicht unverdünnt einnehmen.

• Nur für den professionellen Gebrauch.

• Nur für den externen Gebrauch.

Warum Chocolart Vert Pavoni wählen?

✔ Gebrauchsbereit: kein Mischen erforderlich
✔ Intensive, stabile und glänzende grüne Farbe
✔ Formulierung auf Kakaobutterbasis für eine optimale Anwendung
✔ Perfekt für alle Schokoladenfärbetechniken