Branches Chocolat Noir 50 % Gefüllt mit Kaffee – 2,4 kg

Branches Chocolat Noir 50 % Fourré Café – 2,4 kg – Villars

Verleihen Sie Ihren Backkreationen die Feinheit der Schweizer Schokolade Villars mit diesen Zweigen aus 50 % Zartbitterschokolade, gefüllt mit einem schmelzenden Kern aus gerösteten Kaffeebohnen. Ihr Aromaprofil verbindet die Intensität des Kakaos mit köstlichen Kaffeenoten für ein elegantes und geschmackvolles Erlebnis.

Produkteigenschaften :

• Einzelgewicht: 10,5 g

• Länge: 7,7 cm

• Menge: ca. 228 Stück

• Kakaogehalt: mindestens 50 %

• Aromanoten: Kaffee, leichte Bitterkeit, geröstete Nuance

• Zum Backen geeignet und perfekt kalt zu genießen

• Swissness zertifiziert

Empfohlene Anwendungen :
Ideal zum Füllen von Feingebäck (Schokoladencroissants, Brioche, Blätterteig), zum Kreieren von flüssigen Kernen, zum Dekorieren von Kuchen und Desserts oder zum Herstellen von köstlichem Kaffeegebäck.

Zusammensetzung

Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Butterfett (Milch), Vollmilchpulver, Kaffeestücke, Magermilchpulver, Molkenpulver, Malzextraktpulver (Gerste), Pflanzenöle (Sonnenblume, Färberdistel), Kaffee, Emulgator (Rapslecithin), natürliche Aromen.
Kakao: mindestens 50 % im Zartbitterschokolade.

Allergene: enthält Milch, Weizen, Gerste. Kann Spuren von Ei, Soja, Mandel, Haselnuss, Walnuss, Pekannuss, Pistazie, Cashewnuss enthalten.

Nährwerte pro 100 g

• Energie: 2310 kJ / 555 kcal

• Fett: 37 g
    davon gesättigte Fettsäuren: 22 g

• Kohlenhydrate: 44 g
    davon Zucker: 43 g

• Ballaststoffe: 6,47 g

• Eiweiß: 5,6 g

• Salz: 0,06 g

Lagerung

An einem kühlen, trockenen, geruchlosen Ort zwischen 10 und 20 °C aufbewahren. Vor direktem Sonnenlicht schützen.