Velours Weißer Mandel-Zuckermasse – 250g
SmartFlex – Professionelle Qualität, makelloses Ergebnis
Verleihen Sie Ihren Konditoreikreationen mit der Velours Weißer Mandel-Zuckermasse von SmartFlex ein elegantes und professionelles Finish. Entwickelt für die anspruchsvollsten Cake Designer, ist diese geschmeidige und glatte Masse perfekt geeignet für die Tortendeckung, das Modellieren von Figuren und für alle Ihre Dekorationen aus Zuckermasse.
✔ Samtige und homogene Textur
Die Paste hat eine seidige Textur, ohne Klumpen, lässt sich leicht in dünnen Schichten ausrollen, ohne zu reißen oder zu brechen. Sie klebt nicht und bietet eine ausgezeichnete Elastizität, ideal für präzise Schnitte.
✔ Mit Mandelaroma
Ihr dezenter Mandelgeschmack veredelt Ihre Kuchen, ohne sie zu überdecken. Sie kann auf Desserts, Biskuitböden, Keksen oder Dummy Cakes verwendet werden.
✔ Für alle Klimazonen geeignet
Stabil und zuverlässig bleibt die Velours SmartFlex Zuckerpaste auch unter feuchten oder warmen Bedingungen leistungsfähig, ebenso wie in trockeneren Umgebungen. Ideal für Profis im Mittelmeerraum wie in Skandinavien.
✔ Gebrauchsfertig
Erhältlich im praktischen 250g Format, kann sie direkt nach leichtem Kneten aus der Verpackung verwendet werden.
Zutaten
Zucker, Glukosesirup, Trinkwasser, pflanzliche Fette (Kokosnuss, hydriertes Palmöl), modifizierte Stärke (Kartoffelstärke), Verdickungsmittel: Xanthan, Aroma, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Säureregulator: Zitronensäure.
Glutenfrei.
Nährwerte (pro 100 g)
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Energie: 1641 kJ / 388 kcal
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Fett: 6,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 5,3 g -
Kohlenhydrate: 82,0 g
- davon Zucker: 73,0 g -
Eiweiß: 0,2 g
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Salz: 0,0 g
Anwendungshinweise
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Kneten Sie die Paste bei Raumtemperatur, bis sie geschmeidig ist.
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Bestäuben Sie bei Bedarf Ihre Arbeitsfläche leicht mit etwas Maisstärke.
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Rollen Sie die Paste auf 2-3 mm für eine perfekte Überdeckung aus oder dicker für das Modellieren.
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Bewahren Sie den Überschuss in der Originalverpackung gut verschlossen auf.
Aufbewahrungsbedingungen
An einem trockenen Ort zwischen 16 und 23°C lagern, vor Feuchtigkeit und Licht schützen. Nach dem Öffnen die Paste wieder luftdicht verpacken, um Austrocknen zu vermeiden.
Inhalt
Nettogewicht: 250 g
Perfekt für Ihre kreativen Ideen
Mit der SmartFlex Velours Weiß Zuckerpaste werden Ihre Kuchen genauso schön wie lecker. Perfekt für Geburtstage, Hochzeiten oder professionelles Cake Design, vereint sie Ästhetik, einfache Verarbeitung und feinen Geschmack. Probieren Sie sie jetzt aus!
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