Trompe-l'œil Birnenform Pavoni
Produktbeschreibung
Die Trompe-l'œil Birnenform Pavoni ist dafür konzipiert, das natürliche Aussehen und die Textur einer Birne in Einzelportionen nachzubilden und bietet einen beeindruckenden dreidimensionalen Effekt. In Zusammenarbeit mit Emmanuele Forcone, Weltmeister der Pâtisserie, ermöglicht diese Form die Kreation von von der Natur inspirierten Desserts mit künstlerischer Präzision und beeindruckendem Realismus.
Technische Merkmale
- Formabmessungen: Durchmesser 5 cm, Höhe 7 cm
- Volumen: ~ 90 ml pro Mulde
- Anzahl der Mulden: 20
- Material: Hochwertiges Platinsilikon, geeignet für extreme Temperaturen und professionelle Konditoreianwendungen
Vorteile
- Trompe-l'œil Effekt: Ermöglicht die getreue Nachbildung der Form und Details einer Birne, ideal für spektakuläre Einzelportion-Desserts.
- Hitzebeständigkeit: Hält Temperaturen von -60°C bis +230°C stand, perfekt für gefrorene oder gebackene Zubereitungen.
- Einfaches Entformen: Die Flexibilität des Platinsilikons garantiert ein perfektes Entformen ohne Einfetten, wobei die Details erhalten bleiben.
- Hygiene und Sicherheit: Spülmaschinenfest und lebensmittelsicher, für eine einfache und sichere Reinigung.
- Unbegrenzte Kreativität: Ideal für süße oder herzhafte Kreationen, ermöglicht vielfältige Rezept- und Präsentationsvariationen.
Verwendungsideen
- Fruchtige Desserts: Kreieren Sie Trompe-l'œil Birnen mit verschiedenen Füllungen: Birnenschaum, Karamell oder rote Fruchtfüllung.
- Feine Zwischengänge: Stellen Sie raffinierte Einzelportionen für besondere Anlässe her, indem Sie mit natürlichen Texturen und Farben spielen.
- Herzhafte Kreationen: Auch geeignet für herzhafte Zubereitungen wie Gemüsemousses oder Aspics, die eine elegante Präsentation für Gourmetgerichte bieten.
Pflegehinweise
- Reinigung: Spülmaschinenfest. Vermeiden Sie scheuernde Reinigungsmittel, um die Qualität des Silikons zu erhalten.
- Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern, um die Lebensdauer der Form zu verlängern.
Zur Zusammenarbeit
Diese Formkollektion ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit mit Emmanuele Forcone, Weltmeister der Pâtisserie. Pavoni und Forcone haben ihre Talente vereint, um professionellen Konditoren hochwertige Werkzeuge zu bieten, die Kreativität fördern und beeindruckende Ergebnisse garantieren.
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