Pavoni-Birnen-Trompe-l'oeil-Form
Produktbeschreibung
Die Pavoni Birnen-Trompe-l'oeil-Form wurde entwickelt, um das natürliche Aussehen und die Textur einer Einzelportionsbirne zu reproduzieren und einen beeindruckenden dreidimensionalen Effekt zu erzielen. In Zusammenarbeit mit Emmanuele Forcone, Weltmeisterin im Konditoreihandwerk, können Sie mit dieser Form von der Natur inspirierte Desserts mit künstlerischer Präzision und beeindruckendem Realismus kreieren.
Technische Eigenschaften
- Formabmessungen: Durchmesser 5 cm, Höhe 7 cm
- Volumen : ~ 90 ml pro Hohlraum
- Anzahl der Hohlräume : 20
- Material: Hochwertiges Platinsilikon, geeignet für extreme Temperaturen und professionelle Backanwendungen
Vorteile
- Trompe-l'oeil-Effekt: Ermöglicht die originalgetreue Reproduktion der Form und Details einer Birne, ideal für die Zubereitung spektakulärer Einzelportionsdesserts.
- Wärmebeständigkeit: Hält Temperaturen von -60 °C bis +230 °C stand und eignet sich daher perfekt für gefrorene oder gekochte Zubereitungen.
- Einfaches Lösen: Die Flexibilität von Platinsilikon garantiert ein perfektes Lösen ohne die Notwendigkeit einer Schmierung, während die Details erhalten bleiben.
- Hygiene und Sicherheit: Spülmaschinengeeignet und entspricht den Lebensmittelsicherheitsstandards für eine einfache und sichere Wartung.
- Unbegrenzte Kreativität: Ideal für süße oder herzhafte Kreationen und ermöglicht vielfältige Variationen von Rezepten und Präsentationen.
Nutzungsideen
- Fruchtige Desserts: Kreieren Sie Trompe-l'oeil-Birnen mit Füllungen in verschiedenen Geschmacksrichtungen: Birnenmousse, Karamell oder rote Fruchteinlage.
- Raffine Desserts: Kreieren Sie raffinierte, individuelle Desserts für besondere Anlässe und spielen Sie dabei mit natürlichen Texturen und Farben.
- Herzhafte Kreationen: Auch für herzhafte Zubereitungen wie Gemüsemousses oder Sülzen geeignet und bietet eine elegante Präsentation für Gourmetgerichte.
Wartungstipps
- Reinigung: Spülmaschinenfest. Vermeiden Sie Scheuermittel, um die Qualität des Silikons zu erhalten.
- Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort ohne direktes Licht lagern, um die Lebensdauer der Form zu verlängern.
Über die Zusammenarbeit
Diese Formenkollektion ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit mit Emmanuele Forcone, Weltmeisterin im Konditoreihandwerk. Pavoni und Forcone haben sich zusammengeschlossen, um professionellen Konditoren hochwertige Werkzeuge anzubieten, die die Kreativität anregen und atemberaubende Ergebnisse garantieren sollen.
