Form für 20 Kugeln Ø 50 mm

Silikonform Pavoflex PX4315 – Kugel Ø40 mm (400x300 mm)

Mit der Form PX4315 fertigen Sie Kugeln mit 40 mm Durchmesser an, ideal für Halbkugeln in Desserts, köstliche Einsätze, Eiskreationen oder raffinierte herzhafte Rezepte.

Hergestellt aus eingespritztem Platin-Silikon, garantiert es eine professionelle Verarbeitungsqualität, ein ultra einfaches Entformen und eine lange Lebensdauer bei intensivem Gebrauch.

Technische Eigenschaften

• Modell : PX4315 Kugel Ø40 mm

• Kollektion : Pavoflex

• Formmaße : 400 × 300 mm

• Formabmessungen : Ø 40 mm

• Volumen pro Form : ~33 ml

• Anzahl der Prägungen : 24

• Material : Lebensmitteltaugliches Platin-Silikon

• Temperaturbereich : -40°C bis +280°C

Ideale Anwendungen

• Halbkugeln für einzelne Desserts

• Schokoladen- oder Fruchteinsätze

• Herzhafte Kreationen wie Mousse oder Bavarois

• Spiegelglasur oder Samtflockierung

Die Vorteile der Pavoflex-Form

• Perfekt für empfindliche Texturen (Mousses, Bavarois…)

• Klare, gleichmäßige Form ohne Rand

• Keine Schmierung erforderlich

• Hält mehr als 2000 Zyklen stand

• Backofen-, Gefrierschrank-, Mikrowellen- und spülmaschinengeeignet

Das Werkzeug der Köche für elegante Präsentationen

Diese professionelle Form ist ein Muss für all Ihre modernen Kreationen, süß oder herzhaft. Sie garantiert bei jeder Verwendung ein makelloses optisches Ergebnis.