Silikonform Pavoni DS01 – Köstlicher Snack
Die Form Pavoni DS01 Delicious Snack eröffnet unendlich viele süße und herzhafte Kreationen.
Entwickelt für Konditoreiprofis ebenso wie für Geschmackshandwerker, ermöglicht sie die Herstellung von perfekten Riegeln mit klarem und elegantem Design, die bereit sind, mit Schokolade überzogen oder nach Ihrer Fantasie gefüllt zu werden.
Hinter ihrer scheinbaren Schlichtheit verkörpert diese Form das gesamte italienische Know-how von Pavoni, das Präzision, Langlebigkeit und Kreativität vereint.
Technische Merkmale
-
Hersteller: Pavoni Italia
-
Serie: Delicious Snack
-
Formmaße: 285 × 175 mm
-
Maße der Vertiefungen: 90 × 30 × 19 h mm
-
Anzahl der Vertiefungen: 15
-
Temperaturbereich: von -40°C bis +280°C
-
Kompatibilität: Ofen, Gefrierschrank, Kühlschrank, Reifeschrank, Geschirrspüler
Eine Form, tausend Möglichkeiten
Der DS01 Pavoni ermöglicht die Herstellung maßgeschneiderter Riegel und Mini-Snacks:
-
Süße Köstlichkeiten: Schokoladenriegel, Pralinen, Giandujas, weicher Karamell, Ganaches, Müsliriegel oder gefrorene Desserts.
-
Herzhafte Kreationen: Fingerfood, Aperitifhäppchen, Käsesnacks, Terrinen und moderne Appetithäppchen.
Seine glatte Textur und seine stabile Struktur garantieren eine makellose Oberfläche – sei es für glänzendes Glasieren, knuspriges Überziehen oder luftige Mousse.
Professionelle Leistung von Pavoni
Jedes Detail wurde entwickelt, um die Produktion zu beschleunigen, ohne die Qualität zu beeinträchtigen:
-
Premium-Platin-Silikon: flexibel, aber formstabil, widersteht intensiver Nutzung.
-
Hohe Wärmeleitfähigkeit: sorgt für gleichmäßiges Backen und schnelles Kaltwerden.
-
Perfektes Entformen: selbst feinste Strukturen behalten ihre scharfen Kanten.
-
Extreme Haltbarkeit: hält tausende Zyklen ohne Veränderung oder Risse aus.
Kreative Freiheit bei allen Temperaturen
Vom Backen im Ofen bis zur Tiefkühlung passt sich die Form DS01 allen Produktionsschritten an:
-
Temperaturen von -40°C bis +280°C
-
Kompatibel mit Schnellkühler, Gefrierschrank, Ofen, Mikrowelle
-
Schnelle Reinigung, keine Rückstände, keine Verformung
Diese Form wird schnell unverzichtbar in Konditoreien, Schokoladenmanufakturen, Bäckereien und Gourmetrestaurants.
Die Vorteile der Form DS01 Pavoni
✅ Sauberes und glänzendes Ergebnis: rückstandsloses Entformen, präzise Linien.
✅ Gleichmäßiges Backen & stabile Form: mehr Gleichmäßigkeit bei jedem Stück.
✅ Vielseitige Verwendung: ideal für Süßes und Herzhaftes.
✅ Garantierte Haltbarkeit: italienisches Hochdichtesilikon.
✅ Professionelle Hygiene: spülmaschinenfest, nimmt keine Gerüche oder Farben an.
Empfohlene Anwendungen
-
Schokoladenriegel: knuspriges Praliné, fruchtige Ganache, gesalzene Karamellbutter
-
Gefrorene Snacks: Mousse- oder Sorbeteinlagen
-
Herzhafte Häppchen: Aperitifkuchen, Lebermousse, Frischkäse
-
Konditoreikreationen: gefüllte Kekse, einzelne Desserts, Mini-Kuchen
Verwandte Produkte
