Silikonform Pavoni DS01 – Delicious Snack
Die Pavoni DS01 Delicious Snack Form eröffnet unendlich viele süße und herzhafte Kreationen.
Entwickelt für Konditoreiprofis und Geschmackshandwerker ermöglicht sie die Herstellung von perfekten Riegeln mit klarem und elegantem Design, bereit zum Überziehen mit Schokolade oder nach Ihrer Fantasie zu füllen.
Hinter seiner scheinbaren Schlichtheit verkörpert diese Form das italienische Know-how von Pavoni, das Präzision, Langlebigkeit und Kreativität vereint.
Technische Merkmale
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Hersteller: Pavoni Italia
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Serie: Delicious Snack
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Maße der Form: 285 × 175 mm
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Abmessungen der Vertiefungen: 90 × 30 × 19 h mm
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Anzahl der Formen: 15
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Temperaturbereich: von -40°C bis +280°C
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Kompatibilität: Ofen, Gefrierschrank, Kühlschrank, Reifekammer, Geschirrspüler
Eine Form, tausend Möglichkeiten
Der DS01 Pavoni ermöglicht die Herstellung maßgeschneiderter Riegel und Mini-Snacks:
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Süße Köstlichkeiten: Schokoriegel, Pralinen, Giandujas, zarter Karamell, Ganaches, Müsliriegel oder gefrorene Desserts.
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Herzhafte Kreationen: Fingerfood, Aperitif-Häppchen, Käsesnacks, Terrinen und moderne Amuse-Bouches.
Seine glatte Textur und seine stabile Struktur garantieren eine makellose Oberfläche – sei es für glänzendes Glasieren, knuspriges Überziehen oder luftige Schäume.
Professionelle Pavoni Leistung
Jedes Detail wurde entwickelt, um die Produktion zu beschleunigen, ohne die Qualität zu beeinträchtigen:
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Premium Platin-Silikon: flexibel, aber formstabil, widersteht intensiver Nutzung.
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Hohe Wärmeleitfähigkeit : sorgt für gleichmäßiges Backen und schnelles Abkühlen.
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Perfektes Lösen : selbst feinste Texturen behalten ihre scharfen Kanten.
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Extreme Langlebigkeit : hält tausende Zyklen ohne Veränderung oder Risse aus.
Kreative Freiheit bei allen Temperaturen
Vom Backen im Ofen bis zur Tiefkühlung passt sich die Form DS01 allen Produktionsschritten an:
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Temperaturen von -40°C bis +280°C
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Kompatibel mit Schnellkühler, Gefrierschrank, Ofen, Mikrowelle
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Schnelle Reinigung, keine Rückstände, keine Verformung
Diese Form wird schnell unverzichtbar in Konditoreien, Schokoladenmanufakturen, Bäckereien und Gourmetrestaurants.
Die Vorteile der Form DS01 Pavoni
✅ Sauberes und glänzendes Ergebnis : rückstandsloses Lösen, präzise Linien.
✅ Gleichmäßiges Backen & stabile Form : sorgt für gleichbleibende Qualität bei jedem Stück.
✅ Vielseitige Verwendung : perfekt für Süßes und Herzhaftes.
✅ Garantierte Langlebigkeit : italienisches Silikon mit hoher Dichte.
✅ Professionelle Hygiene : spülmaschinenfest und nimmt weder Geruch noch Farbe auf.
Vorgeschlagene Anwendungen
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Schokoriegel : knuspriges Praliné, fruchtige Ganache, gesalzene Karamellbutter
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Gefrorene Snacks : Mousse- oder Sorbet-Einsätze
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Herzhafte Häppchen : Aperitifkuchen, Lebermousse, Frischkäse
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Konditor-Kreationen : gefüllte Kekse, einzelne Desserts, Mini-Kuchen
Zugehörige Produkte
