Porcino - Silikonform für Feine Gastronomie
Entdecken Sie die Form Porcino, eine innovative kulinarische Neuinterpretation, inspiriert von der Natur, perfekt, um Ihre Kunden mit anspruchsvollen Präsentationen zu überraschen.
Eigenschaften:
- Abmessungen: Verschiedene Formate je nach Pilzart (siehe Bild)
- Volumen: 16 Formen mit variierendem Volumen je nach Anwendung
- Material: Lebensmittelechtes Silikon, beständig bei Temperaturen von -60°C bis +230°C
- Anwendungen: Ideal für Mousse, Cremes, Zubereitungen auf Gemüse-, Fleisch- oder Fischbasis.
Vorteile:
- Praktisch: Bereiten Sie Ihre Kreationen im Voraus zu, bewahren Sie sie auf und nehmen Sie sie kurz vor dem Servieren heraus.
- Vielseitig: Geeignet sowohl für Appetithäppchen, Vorspeisen als auch Hauptgerichte.
- Elegantes Design: Die Porcino-Form verleiht Ihren Tellern ein natürliches und raffiniertes Aussehen.
Anwendung: Dank der vielfältigen Pilzformen ist diese Form perfekt, um anspruchsvolle Appetithäppchen, überraschende Vorspeisen oder Begleitungen zu Hauptgerichten herzustellen. Die Möglichkeit, die Zubereitungen in der Form aufzubewahren, optimiert den Produktionsprozess in der Küche.
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