Isomalt Violet Vorgetemperiert 125 g – Squires Kitchen
Amethyst, violette Edelsteine, kristallklare Tropfen, transluzente Splitter… Das Isomalt Violet Squires Kitchen ermöglicht die Herstellung anspruchsvoller Dekore ohne Zusatz von Farbstoffen. Bereits temperiert, schmilzt es direkt in der Mikrowelle und lässt sich wie gezogener Zucker verarbeiten, jedoch mit langanhaltendem Glanz und ohne Feuchtigkeitsempfindlichkeit.
Der intensive Violettton (E129, E133) liefert ultra-pigmentierte Ergebnisse und bleibt dabei transluzent, perfekt für Glasfensterkekse, essbare Edelsteine und „Glas“-Tortenaufsätze.
Warum verwenden?
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Violette Farbe bereits integriert, kein Farbstoff nötig.
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Kristallines & glänzendes Aussehen, wird mit dem Brenner poliert.
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50 % weniger kalorienreich als herkömmlicher Zucker.
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Wird bei Feuchtigkeit nicht weiß.
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Easy Pip Format: schmilzt schnell und lässt sich leicht dosieren.
Ideal für:
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Violette Edelsteine vom Typ Amethyst
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Design-Effekte „zerbrochenes Glas“
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Dekorative Tropfen für Blumentorten oder Galaxy Cakes
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Glatt und durchsichtiges Glasfenstergebäck
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Künstlerisch gezogener Zucker und modellierte Tortenaufsätze
💡 Expertentipp: Für einen realistischen Edelsteineffekt zwei violette Töne teilweise gießen oder kalt einen schimmernden Schleier hinzufügen.
Anwendungshinweise
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Isomalt in mikrowellengeeigneten Behälter gießen.
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In Intervallen von 30 Sekunden erhitzen, dazwischen umrühren.
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Handschuhe tragen (Gefahr schwerer Verbrennungen).
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Blasen vor dem Eingießen entweichen lassen.
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Kanten bei Bedarf mit dem Brenner glätten.
⚠️ Isomalt niemals heiß an Kinder übergeben.
Zutaten :
Isomalt, Farbstoffe: E129, E133.
Allergene
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Allergene der Produktionsstätte: Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchte, Sulfite, Gluten.
✔ Geeignet für Vegetarier & Veganer
✔ Ohne GVO
✔ Zuckerfrei (ohne Saccharose)
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